Bolo de Laranja Com Frutas Cristalizadas Na Embalagem de Mini Panetones

Dia 23 foi comemorado o Dia do Vizinho. A colega Gina, do blog  lançou este desafio, onde deveríamos preparar algo bem gostoso para dar aos nossos vizinhos, não consegui cumprir o desafio no dia. Mas acho que todo dia é um bom dia para presentar , não só os vizinhos, mas as pessoas que nos cercam e que amamos. Eu fiz esses bolinhos de laranja com frutas cristalizadas, ficaram uma delícia. Já tinha feito alguns para presentar minha turma do meu grupo de Tai chi chuan, agora fiz mais alguns para alguns vizinhos e amigos. Ficaram uma gracinha, usei embalagens de mini panetones. A receita esta aqui.

Nesta receita eu misturei a massa já pronta 150g de frutas cristalizadas, que eu hidratei no microondas por 40 segundos na potência alta. Antes de mistura-las eu joguei um pouco de farinha de trigo que é para elas não afundarem no bolo. Coloquei a massa em forminhas para mini panetones. Depois de assados e ainda quentes, reguei com uma calda que fiz com suco de 1 laranja 2 xícaras de aguá e um pouco de açúcar. Por último coloquei a calda de chocolate.

Significados das Cores - Qual cor devo usar no Reveillon?

Uma das superstições mais comuns em todo o mundo é a roupa que você deve vestir na passagem do ano.

Já que um novo ano está nascendo com mil e uma coisas para serem feitas e descobertas, nada mais natural que o clima de renovação se reflita também em suas roupas que devem ser novas.

Se o dinheiro estiver curto, roupas íntimas já dão conta do recado.

No Brasil, a cor mais usada é a branca, devido à forte influência da cultura e da religião africana, que acredita que esta cor traz boas vibrações.

Outra cor muito usada por aqui é a rosa, que também significa paz e amor. Calcinhas cor-de-rosa são as mais cotadas entre as solteiras que estão à procura de um par.

Apesar disso, o significado das cores varia a cada país, região, cultura, etc.BrancoVista-se de branco para ter um ano repleto de paz, verdade, sabedoria e calma. O branco repele as energias negativas e eleva as vibrações.

Outra cor muito usada por aqui é a rosa, que também significa paz e amor. Calcinhas cor-de-rosa são as mais cotadas entre as solteiras que estão à procura de um par.

Apesar disso, o significado das cores varia a cada país, região, cultura, etc.

Branco

Vista-se de branco para ter um ano repleto de paz, verdade, sabedoria e calma. O branco repele as energias negativas e eleva as vibrações. Estimula a memória e gerencia o equilíbrio interior.

Amarelo

Utilize esta cor para ter dinheiro e riqueza e sabedoria durante todo o ano. Esta cor ajuda também a estimular a intuição.

Rosa

O rosa é o resultado da mistura do vermelho e do branco.

Da mesma maneira é seu significado. Para obter felicidade no amor, pureza e beleza durante 2008, vista-se desta cor que ajuda também a afastar as energias negativas.

Vermelho

Para ter 12 meses de muita paixão, força e energia, ao menos pinte as unhas com esta cor. Isso já vai garantir um ótimo resultado.AzulA cor do céu e do mar traz paz de espírito e segurança. Tranqüilidade, harmonia e saúde, também são provenientes desta cor.

Verde

O verde é a cor mais harmoniosa de todas. Representa as energias da natureza, esperança, equilíbrio e recomeço. Renova as energias trazendo vida nova junto ao novo ano.

Laranja

Atrai sucesso monetário. Ajuda nas conquistas pessoais e profissionais. Se você está aguardando aquela promoção, ou mesmo está procurando um emprego, encontrou a cor certa.

Violeta

A cor violeta traz junto com o novo ano inspiração, imaginação e estabilidade. Esta cor também eleva a auto-estima e ajuda a manter o foco de um objetivo.

Gelatina Supersa de Natal. Linda, Deliciosa e Fácil

Mais uma receitinha que vi no programa Receita Minuto. Gostei muito do resultado e achei uma ótima ideia para fazer no Natal. Não fiz receita igual a do Daniel, fiz a minha receita de manjar de liquidificador, que é muito mais fácil e pratica. Ele fez o manjar tradicional. Usei apenas duas caixinhas de gelatina ao invés das 4 que ele usou. Não fiz a calda também, mas o resultado foi ótimo, além do efeito visual a receita ficou deliciosa. A receita é super fácil e muito saborosa, faço sempre aqui em casa e é o maior sucesso. Na hora de partir é que vem a surpresa, aparece o recheio, que faz um contraste do vermelho com branco do manjar. Confira aqui a receita do Daniel.

Minha Receita:

Gelatina de Morango:

Ingredientes:
2 caixinhas de gelatina sabor morango
2 xícaras (chá) de aguá quente
2 xícaras (chá) de fria

Em uma vasilha coloque a gelatina para hidratar com as 2 xícaras de água fria. Em seguida leve ao microondas por 30 segundos na potência alta para dissolver.

Manjar dos Deuses

Ingrdientes:
1 garrafinha de leite de coco
1 lata de leite de condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina incolor em pó sem sabor
1/2 xícara de água fria

Preparo:
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de água fria. Coloque em banho maria ou 20 segundos no microondas na potência alta para dissolver. Coloque junto com todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Montagem da sobremesa

Em um recipiente redondo unte com um pouco de óleo. Coloque a gelatina já preparada

Pegue uma vasilha um pouco menor e unte a parte de fora com óleo. Coloque um peso dentro, mas não deixe essa vasilha encostar no fundo da outra,de forma que esse recipiente, após retirado forme uma cavidade na gelatina.

Quando a gelatina estiver dura, retire o recipiente menor do interior da gelatina colocando o fundo da vasilha em contato com um pouco de água quente.

Preencha essa cavidade com o manjar de forma que quando for desenformar a gelatina estará recheada com o manjar.

Desenforme fazendo o mesmo processo colocando o fundo da vasilha em contato com um pouco de água quente.

É uma sobremesa leve e deliciosa, use o sabor de sua preferência.

Torta Vegetariana de Cebola, Queijo Minas e Ovos cozidos da Bete

Hoje entrei na cozinha para preparar algo para o lanche. Fiquei imaginando o que fazer, mas tudo que vinha em minha mente já tinha feito. Foi ai que resolvi fazer algo fosse saudável, rápido e saboroso. Então peguei uma masssa basica de torta e incrementei o recheio. O queijo minas além de saudável deixou a torta super leve. Espero que apreciem a receita que é simples, mas muito gostosa.

Ingredientes da massa

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de queijo minas ralado

4 ovos

sal a gosto

Ingredientes Recheio:

1 colher (sopa) de margarina

1 cebola grande picadinha

1 cubinho de caldo de legumes vitalie

1 colher (sobremesa) de maisena

1 caixinha de creme de leite

1 xícara (chá) de queijo minas ralado

2 ovos cozidos e picados

orégano a gosto

Preparo do Recheio:

Coloque a margarina em uma panela, leve ao fogo e deixe esquentar. Coloque a cebola e deixe dourar . Acrescenta a maisena e mexa bem, em seguida acrescente o creme de leite, o cubinho de de caldo de legumes esfarelado. Misture bem, vai ficar um creminho. Reserve.

Preparo da Massa

Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque a metade da massa em um refratário untado com margarina e enfarinhado. Por cima, distribua o recheio reservado, acrescente os ovos cozidos e picados. Acrescente o queijo ralado e salpique orégano. Cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno médio (180ºC), por uns 40 minutos ou até que doure.

Bolo de Milharina com Iorgute da BeteChef

Em primeiro lugar quero quero desejar UM BOM DIA cheio muita PAZ e SAÚDE e agradecer a A TODOS que me visitam. Estou me sentindo meio ABANDONADA, acho que meu blog não está mais agradando ou as pessoas estão mesmo sem tempo de deixar pelo menos um ALÔ.

Esta é uma receitinha muito simples, mas deliciosa para ACOMPANHAR um cafézinho ou um chazinho da tarde. Pra falar a verdade não usei nem batedeira, bati na mão mesmo.

Ingredientes:

4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 tablete de margarina
1 copinho de iogurte
1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho)
2 xícara (chá) de farinha de trigo
erva doce a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó

açúcar e canela para polvilhar depois de pronto

Preparo:
Bata bem a margarina com o açúcar, coloque os ovos e continue batendo até ficar bem homogêneo. Vá colocando os outros ingredientes pela ordem misturando bem. Coloque a erva doce e misture, por último acrescente o fermento em pó. Coloque em uma forma média, untada leve para assar em forno médio de 30 a 40 minutos. Polvilhe ainda quente com açúcar e canela.

Opcional:Se quiser pode fazer um caldinho com água, açúcar e coco ralado. É só deixar ferver e molhar bolo, substituindo a canela com açúcar. Bom Apetite!!!

Kouglof Essa receita vem da Alsacia, região de fronteira entre a França e a Alemanha e, é considerado um primo distante do panetone.

Vi esta receita no programa Receita Minuto. É fácil de fazer e leva poucos ingredientes, só o preparo é que demora um pouco. A massa tem que descansar por 4 horas e depois de colocada na forma por mais 1 hora, mas o resultado é muito bom. A massa fica muito leve e airada. Fica ótimo com margarina, géleia e uma xícara de chá.

O Kouglof é originário da Áustria tem várias palavras para designá-lo: kugelhopt, kougelhof, gougelhopt ou kouglof, todas derivadas da palavra alemã 'kugel' que significa bola. Atribui-se a popularização do kouglof em Paris, à Carême que ganhou a receita do chefe do Prince Schwarzemberg da Áustria.Este pão, típico da Alsácia, é preparado na noite anterior e saboreado nas manhãs de domingo, especialmente no domingo de Páscoa com uma deliciosa xícara de chocolate quente... Uma boa sugestão para presentear seus amigos e familiares.

Fonte:Boa comida

Ingredientes:
250g de farinha de trigo
5g de sal
35g de açúcar
2 ovos
15g de fermento biológico
150g de manteiga
100g de uvas passas pretas
50ml de rum
50ml de leite
20g de amêndoas filetada
Modo de preparo:
Misturar na batedeira com gancho, a farinha, o sal, o açúcar, os ovos e o fermento biológico. Bater bastante para dar elasticidade e corrigir a textura com o leite. Incorporar a manteiga amolecida e reservar na geladeira por 4 horas no mínimo. Amassar a massa e incorporar as uvas passas marinadas no run. Em uma forma de Kouglof untada de manteiga, colocar as amêndoas filetadas. Modelar e colocar a massa. Deixar crescer por uma hora e assar no forno a 170° C. Após desinformar, polvilhar de açúcar de confeiteiro.

Feira da Providência 2008

Deixamos para ir a Feira da Providência no último dia. Quando chegamos lá levamos o maior susto, a fila estava quilometrica. Mas tudo bem, foi um passeio maravilhoso. É uma grande oportunidade de se conhecer a cultura de outros estados e países.

Turquia

Turquia

Tunísia

Turquia

Itália

Itália

Turquia

Quênia

Quênia

Zimbabue

Zambabue

Massaji Yamamoto

Massagi Yamamoto




Morango com chocolate

Lindo não é?


Criooula D'Guetto

China

É muito linda essa minha norinha, não é?

Ela esta usando um chapéu feito em Gana

Africa

Dubai
Casa da serra Gaúcha

Gana