Pão Doce Recheado By Betechef

Delicia é o nome deste pão. Resístir é mesmo uma tarefa difícil, Comer apenas um pedaço fica ainda mais complicado. Adoro fazer esse pão doce...é gostoso...o rcheio é de padaria e, também não se faz fazer todo dia não é mesmo?!... Relaxar de vez em quando, faz parte da vida!

Ingredientes
da massa:
45 g de fermento para pão ou 1 saché de fermento biólogico
1 xícara(chá) de leite morno
6 colheres(sopa) de açúcar
5 gemas
100 g de margarina
1 1/2 xícara (chá) amido de milho (aveia em flocos finos)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio:
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
8 colheres (sopa) de açúcar)
1 pacote de coco ralado (100 g)

Cobertura:
1 gema, para pincelar

Preparo do Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio numa panela e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Reserve, deixando esfriar.

Preparo da Massa:
Desmanche o fermento no leite e junte os demais ingredientes da massa. Sove bem e
cubra com um pano. Deixe descansar, em lugar seco, cerca de 50 minutos.

Modo dse Armar:

Abra a massa com o rolo sobre uma mesa enfarinhada na espessura de 1cm. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como rocambole. Corte em fatias de 3cm de espessura pincele com a gema do ovo e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe a massa crescer até dobrar de tamanho. Leve ao forno médio, cerca de 30 minutos. Se quiser pode fazer também  dois pães, tipo de padadria ou um grandão.

Obs.: Arrume dois sacos plásticos grandes, abra-os ao meio. Coloque um sobre a pia ou um bancada e coloque a massa sobre ele. Pegue o outro plástico e coloque por cima da massa. Com um  rolo de abrir massa de  pastel abra a massa do pão. Assim fica mais fácil trabalhar. Veja na figura abaixo.

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Mousse de Manga Rápido e Fácil Por Diego Mendes

Obrigada filho por esta delícia de sobremesa. Super fácil, com uma cremosidade incrível e deliciosa demais!!! A manga é rica em minerais e vitaminas C, B5, A e antioxidantes. Possui também uma boa quantidade de ferro, magnésio e potássio.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha pequena de creme de leite
4 mangas médias  descascadas e picadas 
1 manga inteira picadinha para decorar o mousse

Preparo:

Coloque o leite condensado, creme de leite e as mangas picadas  no liquidificador, bata por uns 3 minutos até virar um creme consistente. Coloque em um refratário, corte a manga em pedaços pequenos  e coloque em cima do mousse já pronto. Leve a geladeira até ficar bem consistente.

   Taichirajá 

“Novembro Dourado” com o objetivo de alertar a sociedade sobre a importância do diagnóstico precoce e cobrar do Ministério da Saúde políticas públicas voltadas ao diagnóstico.

Durante o mês de novembro, instituições ligadas ao câncer infantojuvenil 

Os principais tipos de câncer que acometem crianças e adolescentes são a Leucemia, seguido de tumores do Sistema Nervoso Central e tumores de Linfoma.

Segundo o Médico oncologista pediátrico Dr. Venâncio Gumes, em Sergipe são diagnosticados por ano cerca de 70 novos casos de câncer em crianças no Centro de Oncologia do Hospital de Urgência (HUSE). ”Antes o câncer era uma doença rara, hoje é uma realidade”, afirma ele.

O câncer infantojuvenil é a segunda causa morte no país, uma realidade que precisa ser vista pelo poder público com mais carinho e atenção, promovendo políticas públicas que venham orientar a população sobre o diagnóstico precoce, mas principalmente melhorar o sistema que hoje é enfrentado por paciente que tem um longo caminho a percorrer. O tempo de suspeita e diagnóstico, até chegar ao tratamento, chegam a ultrapassar 3 meses e, como afirma Dr. Vernâncio, o câncer não espera.

Segundo ele, um dos grandes problemas se encontra atualmente no sistema de saúde, onde muitas vezes o profissional de determinado município prescreve os exames, a mãe se dirige ao posto de saúde do seu municipio para marcar e estes demoram a ser agendados, além da demora para a entrega do resultado. “Se o sistema não agiliza esse processo, fica difícil para o profissional de saúde diagnosticar um câncer em uma criança precocemente”. Para ele, os profissionais dos municípios devem estar atentos aos sintomas de um possível câncer infantojuvenil e assim que perceberem algum indício, devem encaminhar imediatamente para o Centro de Oncologia de Sergipe para a realização de exames em tempo mais hábil. 

Para o médico, o tempo ideal desde a suspeita até o diagnóstico é no máximo 15 dias, mas a realidade é muito diferente. A lei de 12.732/12 (em vigor desde 23/05/2013) estabelece que o primeiro tratamento oncológico seja iniciado em um prazo máximo de 60 dias ou a depender da patologia em um tempo menor que o estipulado. Prazo esse que não conforta aquele que vive o dia-dia com crianças e adolescentes com câncer na tentativa de salvar vidas, sem falar nas constantes faltas de medicamentos que muitas vezes só é suprida pelo apoio que os pacientes recebem das Casas de Apoio que acabam suprindo a ausência do poder público.

Fique atento aos principais sintomas do câncer infantojuvenil:

- Febre inexplicável

- manchas roxas

- Vômitos frequentes e principalmente matinais

- Perda de Peso Inexplicável

- Problemas visuais

- Caroços que apareçam pelo corpo

- Tonturas

Fonte:http://www.gacc-se.org.br/noticia/330/novembro-dourado-diagnostico-precoce-e-fundamental