Feliz Natal!!!

Não deixe que seus sonhos terminem.

Não é fácil, mas dentro da gente,

lá num cantinho bem escondido no coração,

existe um amor que não pode se acabar.

Procure-o, você vai encontrá-lo e então..

você vai sorrir!

Tente...

sempre existe a esperança de ser feliz!

Bolo de coco de liquidificador

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)
4 ovos1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fubá ou milharina
3 colheres de sopa de farinha de trigo c/ fermento
200ml de Leite de coco
50g de coco ralado

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado, que deve ser colocado por último.
Coloque em uma fôrma untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno alto pré-aquecido até dourar.

Tempo de Preparo: 50 minutos
Como Servir: Frio
Rendimento:1

Obs: Este bolo é uma delícia.

Boa Sorte!!!

Pudim de tapioca

Ingredientes da calda:

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Preparo:
Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio mexendo até o açúcar dourar. Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
Depois deixe esfriar e caramelize a forma.

Pudim

1 litro de leite
1 xícara de tapioca
2 xícaras de açúcar
4 ovos (mexidos)
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal

Preparo:

Ponha o leite para ferver com o açúcar, quando estiver fervendo despeje a tapioca e apague o fogo. Mexa como se estivesse mexendo um mingau, deixe esfriar. Bata os ovos e o leite condensado. Misture o coco, a pitada de sal e o restante já feito, ponha em uma forma caramelada e leve para assar em banho maria.

Brigadeirão

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
6 ovos inteiros
1 vidro de leite de côco
1 copo de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Chocolate granulado para confeitar

Calda de caramelo:

Ingredientes:

10 colheres de açúcar
1 copo de água quente

Preparo:

Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio mexendo até o açúcar dourar. Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.Depois deixe esfriar e caramelize a forma.

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, coloque em uma assadeira com furo central (caramelizada). Leve ao forno em banho-maria até ficar firme, mais ou menos 1 hora. Para verificar se está assado, ele solta as beiradas. Deixe esfriar, desenforme e jogue chocolate granulado. Leve à geladeira.

Cocada de forno

Ingredientes:
4 ovos
4 colheres(sopa) de açúcar
1 coco ralado
1 colher(sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado

Preparo:
Bate-se bem os ovos,a manteiga e o açúcar. Acrescenta-se o coco e o leite. Por último, as claras em neve. Leve ao forno em assadeira untada.

Bolo de Natal

Ingredientes:
1 caixa de bolo sabor festa
50g de margarina
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de 100 gramas de chocolate granulado
100 gramas de frutas cristalizadas
açúcar de confeiteiro

Preparo:
Numa tijela misturar todos os ingredientes sem bater em batedeira.
Colocar em uma assadeira alta, assar em forno médio. Desenforme ainda quente sobre um papel aluminio cortado em cruz, passe açúcar de confeiteiro sobre todo o bolo e embrulhe-o ainda quente. Deixe esfriar totalmente e leve a geladeira.

Obs: Este bolo dura de 20 a 30 dias em geladeira, se quiser congelar ele dura meses.
É só guardar para o natal.

Pão de Abóbora

Ingredientes:

1 tablete de fermento para pão
1 xícara (chá) de água (200ml)
1 colher (sopa) de azeite (8g)
1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada (200g)
1 colher (chá) de sal (2g)
cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)

Preparo:
Dissolva o fermento na água morna. Adicione o restante dos ingredientes e vá misturando bem até que todos os ingredientes fiquem ligados. Coloque em uma forma de bolo inglês média untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos. Pincele a cobertura com água e asse em forno médio baixo (150ºC), pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Espere amornar, desenforme e na hora de servir, corte em fatias.

Informações Nutricionais por porção:


Calorias: 95 por porção
Proteínas: 2,3g
Gorduras: 1g
Carboidratos: 19,3g