Bolo de Fubá

Ingredientes 2 copos (americano) de açúcar 2 copos (americano) de leite em pó 1 copo (americano) de óleo (pelo vinco) 4 ovos 1 pitada de sal 2 copos (americano) de fubá 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo queijo ralado a gosto 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de Preparo Bata no liqüidificador o leite, o óleo, açúcar, ovos, margarina e o sal. Bata bem. Acrescente a farinha de trigo e o fubá e bata novamente. Por último, acrescente o queijo e o fermento em pó. Unte um tabuleiro e despeje a massa. Asse em forno médio. Rendimento: 8 porções