Almôndegas

Ingredientes:

1 kg patinho moído
1 pacote sopa de cebola
1 ovo
½ xícara (chá) cheiro-verde bem picado
1 colher (sopa) shoyu (molho de soja)
3 colheres (sopa) farinha de trigo
pimenta-do-reino moída a gosto
óleo para fritar

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a farinha. Depois vá acrescentando farinha aos poucos, misturando sempre até dar a consistência para formar bolinhas. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Podem ser assadas ao invés de fritas.

Sugestão: sirva com espaguete e molho vermelho.

Rendimento: 6 porções.