Ingredientes
01 lata de leite condensado
01 l de leite
04 colheres (sopa) de amido de milho
02 ovos separados
02 caixas de chocolate Bis picado
01 xícara de açúcar
01 lata de creme de leite
Modo de fazer:
Numa panela misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Cozinhe mexendo sempre até engrossar. Reserve. Numa fôrma refratária, com capacidade para 3 litros despeje metade desse creme, o chocolate picado e o restante do creme. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque esta mistura por cima do creme e leve á geladeira.
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