Ingredientes:
1 copo de leite
1 colher de margarina (sopa)
1 colher de farinha de trigo ( sopa)
2 gemas
2 claras
3 colheres de parmesão ralado
Sal à gosto
1 xícara de frango desfiado
Preparo:
Levar ao fogo o leite, margarina, gemas e a farinha desmanchada, mexendo sempre até engrossar. Fora do fogo , juntar o queijo, sal e o frango. Por último acrescentar as claras em neve. Levar para assar em tabuleiro untado.
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"A sabedoria para o espírito é como a comida para o corpo".
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