Ingredientes:
1 copo (americano) de leite
• 2 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Fubá (até dar consistência)
• 1 copo (americano) de água quente
Preparo:
Numa bacia, bater os ovos inteiros, acrescentar o açúcar, o leite misturado com o fermento em pó e o fubá. Mexer até obter consistência firme. Para obter o ponto ideal, adicionar um copo de água quente. Fazer bolinhas pequenas, do tamanho aproximado das de pingue-pongue, e fritar em óleo bem quente.
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