Bolo Pudim de Chocolate da Bete

 Há algum tempo estou para testar esta receita, mas tinha receio de não dar certo. Ontem resolvi arriscar e graças a Deus deu certo e minha galera aprovou. Tem um detalhe que gostaria de esclarecer, a receita do bolo é de minha autoria, mas na hora de montar eu coloquei primeiro o pudim e depois a massa do bolo. Fui dar uma olhadinha na net e vi que quase todos fazem o contrário, colocam primeiro a massa do bolo depois o pudim O importante é que deu certo e a prova esta bem ai na foto. Bjs e uma ótima semana!

Ingredientes do Bolo:
4 colheres(sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de trigo
1 xícara(chá) de nescau
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite

Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
4 ovos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Preparo do Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Ingredientes Calda:
1 xícra (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Preparo da Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe dourar. Em seguida coloque a água, deixe ferver até derreter o caramelo e formar uma calda não muito grossa.

Preparo do Bolo:
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata a manteiga com o açúcar e as gemas. Junte a farinha, o nescau, o leite e o fermento. Por último misture as claras em neve delicadamente. Depois de bem batido deita-se na forma.

Montagem do Bolo:
Unte uma forma redonda com a calda
Despeje o pudim na forma caramelada
Despeje a massa do bolo por cima do pudim e espalhe bem


Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente e dez minutos.

Desenforme ainda morno

Bom Apetite porque é simplesmente divino!