Rocambole Light de Presunto e Requeijão

Oi gente! Que saudade! As coisas se complicaram pra mim, minha sogra no momento esta aqui em casa. Sua outra nora agora não quer mesmo ajudar a tomar conta dela, disse que não é obrigada e pronto. Fica muito complicado porque tenho uma ajudante, mas, nos finais de semana fico sozinha de sexta- feira até segunda as cinco da tarde.Tenho um filho que mora em São Paulo e vem nos finais de semana e não estou tendo tempo nem de ficar com ele. Não tenho tido tempo de postar e nem de visitar os blogs, hoje mesmo no avançar da hora resolvi colocar aqui está receitinha muito simples e rapidinha para o lanchinho da criançada. Espero que goste da receita e não repare a simplicidade da receita, é muito saborosa.

Ingredientes:

10 fatias de pão de forma
1/2 copo de requeijão light
3 colheres (sopa) de salsa picada
100g de presunto sem capa de gordura fatiado

Preparo:
Passe um rolo de massas sobre as fatias de pão para achatar.
Sobre uma folha de papel alumínio forme um retângulo juntando
as fatias uma do lado da outra. Espalhe o requeijão sobre elas,
e polvilhe a salsa picada. Distribua as fatias de presunto e
enrole-as com auxílio do papel alumíno,formando um rocambole.
Leve o rocambole a geladeira por 1 hora para firmar. Corte as
fatias e sirva.

Tempo de Preparo: 30 min