Mousse de granola e iogurte rapidinho, rapidinho

hummmm... que delícia ficou essa receita. Tudo que leva iogurte fica mais saudável e também muito mais leve.
Os benefícios do iogurte para o nosso organismo. A presença bactérias vivas e ativas que têm capacidade de exercer efeitos benéficos ao nosso organismo  tornam o iogurte um alimento probiótico. Probiótico quer dizer "a favor da vida" e encaixam-se neste grupo os alimentos que contém microorganismos que favorecem a saúde.

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
1 lata de leite condensado
2 potes (200g cada) de iogurte natural
1 xícara (chá) de granola pronta
ameixas picadas ou granola para decorar

Preparo:

Dissolva a gelatina nas 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem e dissolva em fogo baixo ou leve  ao micro-ondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação. A seguir bata no liquidificador a gelatina já dissolvida com o leite condensado e o iogurte até ficar bem cremoso.Despeje em uma tigela, adicione a granola e mexa delicadamente. Transfira para uma taça grande ou travessa e leve a geladeira por 4 horas. Decore com ameixas picadas ou granola e sirva em seguida.

É Bom Saber:

GRANOLA:

A palavra granola é na realidade uma mistura de cereais com castanhas e frutas secas que poderão ser acompanhadas por leite, iorgute, suco de frutas, açaí e o que você quiser, pois a granola é muito versátil.

A granola não tem uma receita caseira  específica, pois no mercado há inúmeros produtos para ser incorporado à sua receita.

Há no mercado diversas empresas que produzem granola e cada uma com produtos diferenciados com açúcar, com mel, ligth ou diet, etc.

Os benefícios são inúmeros ao nosso organismo:

- Fornecem energia e fibras solúveis
- Melhora o processo digestivo agindo na flora intestinal
- Fornecendo minerais e vitaminas, promovendo o não envelhecimento celular , sendo então antixidantes.

Fonte: O Poder dos Cerais