Ingredientes damassa11/2 xícara (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos3 ovos1 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de cascas de abóbora picada1 colher (sopa) de fermento em póPreparo:
Bata no liquidificador as cascas, os ovos e o óleo. À parte, coloque numa tigela a farinha, a aveia,
açúcar e o fermento. Misture bem.Unte uma assadeira média com margarina e farinha, coloque a mistura e leve para assar em forno médio.
Ingredientes da
cobertura:
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver e reserve.
Depois do bolo assado, espalhe esta cobertura por cima e deixe esfriar.
Obs: Não coloquei a cobertura desta vez, mas ficou ótimo. Ficou muito fofinho, muito bom acompanhado de um cafezinho ou chá. Ele fica rico em Fibras, complexo B e vitamina A.
quinta-feira, 17 de outubro de 2024
Bolo de Casca de Abóbora e Aveia -Super Saudável
sábado, 12 de outubro de 2024
Bolo de Banana fit
domingo, 14 de julho de 2024
Geléia de Casca de Banana ( Uma Delícia)
Esse doce é muito fácil de fazer é vai deIngredientes:eixar o seu momento depois de almoço ou seu café da tarde ainda mais gostoso.
Casca de 4 bananas-nanicas lavadas
1 xícara e 2 colheres(sopa) de açúcar
1 Colher(café) cheia de canela em pó
1/2 xícara (chá) de água
Preparo:
Bata as cascas das bananas, com o açúcar e a água no liquidificador até formar um creme. Feito isso coloque em uma panela junte a canela em pó misture bem e leve em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce começar desprender do fundo da panela. O ponto será quando o doce ficar bem cremoso.
Boa sorte!!!
É Bom Saber:
A casca da banana é rica em fibras e flavonoides que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, diminuir o colesterol e favorecer a perda de peso, já que também possui poucas calorias.
Além disso, a casca da banana também melhora o sono, por ter boas quantidades de triptofano, um aminoácido importante para a produção de serotonina, um neurotransmissor que atua no sistema nervoso, controlando o sono e promovendo o bem-estar.
sábado, 13 de janeiro de 2024
Pudim de Maria Mole Fácil e Delicioso
quarta-feira, 10 de janeiro de 2024
Bombocado de milharina Sem Glúten
Super delicioso, chega a ser irresistível. É uma receita rápida e indicada também para os celíacos. Essa doença causa uma desordem sistêmica autoimune, desencadeada pela ingestão de glúten. É caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que pode resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com conseqüente má absorção intestinal e suas manifestações clínicas. O glúten é uma proteína que está presente nos seguintes alimentos: trigo, aveia, centeio, cevada e malte. Sempre que posso contribui colocando aqui uma receitinha sem glúten.
Ingredientes:3 ovos
3 xícaras de leite
1/2 xícara de milharina Quaker
2 colher (sopa) rasa margarina
1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
3 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) farinha de aveia sem glúten
1 xícara de coco ralado
1 colher (sopa) fermento em póMargarina para untar e farinha de milho (fubá) para polvilhar
Caso prefira, a farinha de aveia pode ser substituída pela mesma quantidade de farinha de trigo comum, só que precisa ter cuidado caso você seja celíaco, pois terá que comprar aveia sem glúten. No meu caso eu substitui por aveia em flocos finos, pois já que a receita não contém glúten.
BOLO DE BANANA, MAÇÃ E AVEIA MEXEU TÁ PRONTO POR BETECHEF
Oi gente, esse bolo é uma delícia. É só misturar tudo e pronto, o legal deste bolo é que ele fica super macio, úmido e ao mesmo tempo muito leve. O cheiro que ele deixa na cozinha quando está no forno é muito convidativo. Experimente você vai se apaixonar.
Ingredientes
3 maçãs com casca cortadas em cubos
3 bananas nanicas fatiadas
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de nozes picadas
Preparo:
Corte as maçãs e as bananas e reserve-as. A seguir basta misturar os ingredientes na ordem descrita, deixe as frutas por último. É só misturar bem, está receita é super fácil e pratica.Coloque em uma forma 27cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.
terça-feira, 16 de maio de 2023
Bolo Branco Simples e Rapidinho
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2023
SOBREMESA DE CHOCOLATE HIPER FÁCIL E MEGA GOSTOSA
sexta-feira, 19 de agosto de 2022
Bolo Com Recheio de Chocolate
sábado, 6 de agosto de 2022
Torta de maçã alemã fácil e rápida de fazer
Olá, navengando por ai, encontrei essa delícia de receita no canal do da amiga Ana zambrim, então resolvi testar. não que é realmente é deliciosa e super fácil de fazer. Uma sobremesa de dar água boca. Gosto de dividir com vocês receitas testadas por mim. e essa pode confiar.
Ingredientes:
4 maçãs
1 colher de sopa de canela (opcional)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
120gr de manteiga derretida
3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1/2 xícara de uvas passas (opcional)
Modo de Fazer:
Pegue uma vasilha redonda ou tigela, descasque as maçãs, retire as sementes e corte em fatias (coloque gotas de limão para as maçãs não escurecerem).
Em uma forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com açúcar, distribua as maçãs, tempere com a canela e se gostar espalhe as uvas passas po cima.
Na mesma vasilha usada coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar (reservando uma colher de sopa de açúcar que será usada com os ovos no final da receita). Misture bem e espalhe essa mistura sobre as maçãs que estão na forma, cobrindo-as totalmente. Agora espalhe sobre toda a torta as 120 gramas de manteiga derretidas.
Na mesma vasilha coloque os ovos, aquela colher de açúcar reservada e a essência de baunilha. Bata bem os ovos, até começar a espumar. Feito isso, espalhe por cima da torta.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Ou até ficar bem douradinha.
Obs:Você pode usar forma de fundo falso ou também aquelas formas de tortas bonitinhas. Fica a sua escolha. Boa Sorte! Tenho certeza que vai amar!!!
sábado, 11 de junho de 2022
Pé de Moleque Fácil e Delicioso

terça-feira, 22 de março de 2022
Bolo de Banana sapo
Originária das Filipinas, onde é conhecida por sapa banana, recebe uma infinidade de nomes Brasil afora, como couruda, banana tanga, banana jasmim, banana figo, banana de cozinhar, banana de fritar, só pra citar alguns nomes
Claro, se não tiver essa banana pode substituir por 2 bananas nanica ( d'água) com casca e tudo. Já as bananas sapos tem as cascas muito grossas então melhor usar só as bananas.
sexta-feira, 25 de fevereiro de 2022
Doce de Abóbora

Doce de abóbora em 8 minutos no microondas
É super rápido e o doce fica simplesmente fantástico.
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de abóbora descascada picadas e lavadas
1xícara (chá) de açúcar demerara
5 colheres (sopa) cheias de coco ralado
Preparo:
O doce fica super cremoso como mostra a foto. Fica ótimo para comer com biscoitos, torradas e queijo vocês vão amar o resultado da receita.
Obs. O tempo vai depender de cada microondas, derepente pode variar um pouco. O meu ficou pronto em 8 minutos, o seu poderá ficar em 6 ou 10. Vai depender da potência do seu forno.
Nunca faça doces em vasilhas de plástico, pode soltar o fundo, pois as ondas do microondas vão direto para o açúcar... Boa Sorte!
segunda-feira, 6 de dezembro de 2021
Bolo de Belém
- 1 xícara (chá) de margarina (200g);
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 4 gemas;
- 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho;
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 4 claras, em neve firme.
- 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas, picadas;
- 1/2 xícara (chá) de passas.
- Glacê 1:
- 4 colheres (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- GLACÊ 2:2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;2 colheres (sopa) de água quente;2 colheres (sopa) de rum.
- Decoração:
- Cerejas, nozes e frutas cristalizadas, a gosto.
Preparo do Glacê 1:
- Misture bem o açúcar com achocolatado, o leite, e a margarina . Leve ao fogo baixo e deixe ferver até ficar uma calda grossa e brilhosa. Cubra o bolo e decore.
Preparo do Glacê 2:
Misture o açúcar de confeiteiro com água quente e o rum, ate ficar homogêneo. Cubra o bolo e decore.
Bolo de Claras Por Betechef
Sabe quando você faz aquela receita que usa apenas as gemas e você não sabe o que fazer com as claras?! Pois é, essa receita aqui é maravilhosa. O bolo fica fofinho e delicioso. Ótimo para tomar com aquele cafezinho quentinho. Vamos a receita.
Ingredientes:
7 Claras
1 colher (café) de sal
1¹/² de (chá) açúcar
100 g de margarina em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
100 ml de leite de coco ou outro da sua
preferência. Eu usei o Ades Zero
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata as claras em neve com o sal e reserve. Em uma tigela, coloque o açúcar com
a margarina e bata até ficar um creme claro. Misture o leite, a farinha, a
maisena e o fermentado em pó. Adicione as claras já batidas misturando
suavemente. Unte e enfarinhe a forma, despeje a massa e asse em forno médio por
mais ou menos 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia
limpo.
Agora é só se deliciar!
quinta-feira, 25 de novembro de 2021
Pudim de Queijo Minas da Betechef
domingo, 19 de setembro de 2021
Bolo fit de banana com aveia e uva-passa
Uma delícia essa receita. Super fácil de fazer, não precisa usar batedeira e nem mesmo o liquidificador. Esse bolo fuca simplesmente delicioso, úmido e macio. Não contém glúten e nem lactose.
Ingredientes:
xícaras (chá) de aveia em flocos finos sem glúten
1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
Óleo e aveia em flocos finos para polvilhar
Obs: Se os ovos forem muito grandes, basta colocar apenas ( 2). Outra coisa, coloque as uvas passas em uma vasilha e misture a elas 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos. Isso fará com que elas não vão para o fundo da forma.
Bom apetite!
terça-feira, 17 de agosto de 2021
Bolo Branco Simples e Rapidinho
segunda-feira, 26 de julho de 2021
Bolo de maçã com aveia e passas

Ingredientes
2 maçãs sem casca e sem sementes, picadas
½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
½ xícara (chá) de suco de limão
½ xícara (chá) de creme vegetal light
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de aveia
1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos inteiros
Preparo
Em uma tigela, junte as maçãs, passas, cravo, canela e suco de limão e reserve. Na batedeira, bata o creme vegetal, o açúcar, os ovos, junte a farinha e a aveia. Acrescente a mistura de maçãs e mexa bem. Passe creme vegetal light em uma assadeira com furo central e polvilhe açúcar com canela. Despeje a massa. Asse no forno pré-aquecido (180 ºC) por aproximadamente 40 minutos.
Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia
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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA















