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quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Pão de Ló de Fubá e Banana da BeteChef


Essa é uma daquelas receitinhas que tenho guardado a sete chaves. Foi uma amiga quem me deu em uma de minhas ida a Saquarema onde eu e minha família passamos muitos momentos felizes. A receita original não leva banana, esse ingrediente resolvi adicionar por minha conta e risco. Banana combina super bem com fubá e pra falar a verdade tinha duas bananas aqui em casa e eu estava vendo a hora que iam se estragar. É um bolo super fácil, não usei nem a batedeira e finalizei o bolo com canela e açúcar. Dá pra imaginar o cheirinho que tomou conta da casa? Ficou divino.

Ingredientes:
2 bananas d´água (nanica)
1 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 xícara de chá de óleo ( menos 1 dedo)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de erva doce
canela e açúcar a gosto para polvilhar

Preparo:

Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas, as bananas amassadas com o açúcar, o fubá, a farinha trigo e a pitada de sal. Bata bem. Ferva o leite e o óleo juntos. Despeje assim que sair do fogo e misture tudo muito bem. Acrescente a erva doce.Coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque em uma forma tamanho médio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio para assar por uns 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia seco. Depois de pronto polvilhe com canela e açúcar a gosto. Agora é só fazer um cafézinho ou um chazinho e saborear esta delícia.




12 comentários:

Mar disse...

Se ve riquisimo, eres una gran repostera...
Gracias por volver a visitar mi blog, me alegro que te gusten mis bombones eróticos, jajajaja si un día voy a tu país te llevaré una bolsita llena... jajajaja
Un beso desde España

Bete disse...

Gracias, querido eres tan dulce.
Bjs y tener un hermoso día!

Pra ti:
Amanhecer encantado

Que seu amanhecer seja tão encantado
Como a mágica de todas as fadas…
como a menor gota de mar…
Seus caminhos sejam tão límpidos
como as águas do mais sonhado riacho…

Suas fantasias sejam tão boas
como o desejo da jóia mais cara…
Sua docilidade seja tão sensível
como a do mel mais natural…

Sua capacidade seja tão aprovada
como a alma mais povoada…
E nosso afeto seja tão verdade
como é nossa amizade.

Besos!!!

Tatiana disse...

Oi Bete!!!

Passei para devolver o carinho:
Campanha, SOU SEU FÃ!!!
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´´´´´¶¶´Fô¶¶¶¶
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E claro, p/ ver sua nova postagem. Acho que minha combinação preferida é banana com canela. Amo! Schei super original sua receita. Já anotei!!!

Bjs

Bete disse...

Obrigada Tatiana!
Bjs e um ótimo final de semana!

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Bete.
Minha filha adora bolo de fubá, mas não gosta de banana, vou colocá-la no meio assim e vê se ela percebe.rsrsr.Receita boa, vou guardá-la também,tá?Beijinhos e um bom final de semana pra vc e sua família.

Marisa disse...

¡Qué boa receita Bete! Por suposto que baixo chave, quedome cunha chave, anotada queda este bizcoito de banana. Gracias polo presente anterior, lévomo para A Gamela. Un abrazo moi forte.

Linda disse...

Olá Amiga!
Gostei muito do poema. O bolo também deve ser muito bom, vou levar a receita.
Vim desejar um maravilhoso fim de semana.
beijinhos.
Linda

soso disse...

Olá, huuuuummmmmm !!!
Estou até sentindo o cheiro só de olhar p/a foto !
Qual é o segredo !
Parabéns !!!
Beijos e um ótimo final de semana !
artesdasoso.

MariHelen disse...

Oi, Bete ...
Passei pelo blog da Soso , cheguei no seu blog e fiquei com água na boca ... Quanta coisa gostosa!!!
Gosto de me aventurar na cozinha e já copiei várias coisas para fazer ...
Bom final de semana ...
Bjus
Helena

Lourdes Sabioni disse...

Fubá com Banana??? Tenho que testar isto amiga!!! Bjs

Rosana Albuquerque disse...

Olá!!Bete
Passando para retribuir..
Campanha, SOU SEU FÃ!!!
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Você já ganhou a sua,
agora vou ver se ganho a minha .
Passe para seus AMIGOS,
e ganhe mais Estrelinhas também.
Me mande de volta se for meu Fã.
Beijos

Anônimo disse...

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