Dicas Domésticas: Como tirar mancha de ketchup

Boa Noite Nanci!

Muito obrigada pela visita aqui no blog e também pelo comentário deixado. Atendendo ao seu pedido pesquisei e está aqui a sua resposta de 'Como tirar mancha de ketchup de camiseta". Aproveitando a oportunidade vou dar uma dica muito legal de como evitar aquelas indesejáveis formiguinhas nos armários da cozinha.

Cravo da Índia

Tempero muito utilizado na culinária brasileira, é original da Ásia, mais especificamente da Indonésia. Foi descoberto pelos Chineses na Antiguidade, e muito usado na higiene bucal. Hoje em dia muitos dos anti sépticos bucais são feitos com o princípio ativo encontrado no Cravo da índia.

Vamos a dica:

Basta espalhar alguns cravos da índia no local onde se encontram as formigas. No outro dia as formigas já tinham desaparecido. Eu coloquei aqui em casa, no meu armário da cozinha tem um açucareiro e quando vi estava cheio de formigas. Coloquei o cravo e acabei com o problema. Pode confiar.

Espero que tenha ajudado Nanci.
Bjs!

Rocambole Light de Presunto e Requeijão

Oi gente! Que saudade! As coisas se complicaram pra mim, minha sogra no momento esta aqui em casa. Sua outra nora agora não quer mesmo ajudar a tomar conta dela, disse que não é obrigada e pronto. Fica muito complicado porque tenho uma ajudante, mas, nos finais de semana fico sozinha de sexta- feira até segunda as cinco da tarde.Tenho um filho que mora em São Paulo e vem nos finais de semana e não estou tendo tempo nem de ficar com ele. Não tenho tido tempo de postar e nem de visitar os blogs, hoje mesmo no avançar da hora resolvi colocar aqui está receitinha muito simples e rapidinha para o lanchinho da criançada. Espero que goste da receita e não repare a simplicidade da receita, é muito saborosa.

Ingredientes:

10 fatias de pão de forma
1/2 copo de requeijão light
3 colheres (sopa) de salsa picada
100g de presunto sem capa de gordura fatiado

Preparo:
Passe um rolo de massas sobre as fatias de pão para achatar.
Sobre uma folha de papel alumínio forme um retângulo juntando
as fatias uma do lado da outra. Espalhe o requeijão sobre elas,
e polvilhe a salsa picada. Distribua as fatias de presunto e
enrole-as com auxílio do papel alumíno,formando um rocambole.
Leve o rocambole a geladeira por 1 hora para firmar. Corte as
fatias e sirva.

Tempo de Preparo: 30 min

Salada de Frutas Com Molho de Manga e Iogurte Natural Feita pela Norinha Sonia

Me parece que Sonia anda tomando gosto pela arte de cozinhar, quem anda gostando mesmo é meu filhote Diego, já que ele sempre esta inventando uma comidinha gostosa para agradá-la. A sobremesa ficou simplesmente deliciosa, é super leve e pouco calórica. É uma ótima opção para os dias quentes de verão que vem se aproximando.

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de frutas variadas
(maçã, manga, uva, mamão, banana e laranja)

Molho:
1 manga haden cortada em pedaços pequenos ( eu usei manga tommy)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de iogurte natural nestlé
folhinhas de hortelã para enfeitar

Preparo:
Coloque as frutas cortadas em cubinhos em taças ou em uma tigela.

Molho:
Bata no liquidificador a manga com o açúcar e o iogurte até obter um creme homogêneo. Coloque sobre as frutas e enfeite com folhinhas de hortelã.

Fonte:Revista Nestlé (Deliciosas Receitas de Primavera)




Valor Calórico:
Cada fruto tem cerca de 400 calorias.

Curiosidade:
A manga tem vitaminas A, C, magnésio, cálcio e potássio. E é rica em calorias. Em certas cidades brasileiras (como no Belém e no Pará), as mangueiras fazem parte da paisagem urbana.

Ninguém pode tirar de você...

. . . a graça de se sentir querida(o),
. . . a fé no amor, mesmo em tempos de guerra,
. . . a força para transformar a vida,
. . . a esperança de realizar seus sonhos,
. . . a liberdade de mudar de idéia,
. . . a humildade de se saber imperfeito,
. . . a vitória de ter resistido a uma tentação,
. . . a coragem de ser simplesmente você,
. . . a honestidade de assumir seus erros,
. . . a disposição de tentar de novo,
. . . a vontade de enfrentar desafios,
. . . a capacidade de pedir ajuda,
. . . a sensação do dever bem cumprido,
. . . a certeza de que a vida sempre vale à pena!!!

Bisteca ao forno da Bete

Oi gente depois de uma de mais de uma semana ausente, estou aqui pra mostrar mais uma receitinha bem gostosa e fácil. Essas bistecas fiz para fugir das frituras, ficaram macias e com sabor muito agradável.

Ingredientes:

8 bistecas de porco

3 dentes de alho amassado

tempero sabor ami a gosto ou sal a gosto

1 colher sopa de mostarda

1 colher de chá de colorau

1 xícara (chá)de vinho branco

1/2 xícara (chá) de azeite

1 xícara (chá) suco de laranja

Preparo:

Limpe as bistecas
Depois tempere com sabor ami ou sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve

Em uma tigela misture a mostarda, colorau e o vinho branco
Assim que estiverem tudo bem misturado, passe esta mistura nas bistecas
Regue com azeite e o suco de laranja, verificar o sal
Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a
bisteca estiverem douradas e macias

Retire e sirva

Suflê de frango delicioso

Olá, já estava com saudades. Esta semana não tive tempo pra nada, não pude nem dar um pulinho, eu estava organizando a festa de aniversário do meu grupo Taichirajá. Valeu a pena esta correria toda, foi um sucesso. Pra contrabalançar ainda tive que ficar o final de semanacuidando de minha sogra e amanhã também terei que ir pra lá. Mas, vamos lá com a nossa receitinha do dia, espero que goste.

Ingredientes:

· 4 colheres de sopa de manteiga

· 4 colheres de sopa de farinha de trigo

· 1 cebola grande ralada

· 6 gemas

· 6 claras em neve

· 1 Kg de peito de frango cozido em tempero a gosto

· 4 xícaras de chá de caldo de galinha

· 3 xícaras de chá de leite quente

Preparo:

1. Levar a manteiga ao fogo com cebola ralada e a farinha de trigo torrada (este é o segredo da receita)
2. Juntar pouco a pouco o leite quente e o caldo de galinha, misturando sempre para não encaroçar
3. Adicionar as gemas - ligeiramente batidas
4. Por último, por o frango cozido desfiado, ou picado pequeno
5. Colocar esse creme em um refratário, cobrir com as claras batidas em neve e sobre elas colocar queijo ralado
6. Levar ao forno para gratinar

Obs: Adorei esta receita, fica muito gostosa e não dá muito trabalho pra fazer.

Fonte: Site tudo de Gostoso

Delicioso Bolo de Queijo Minas no Liquidificador da Bete

Nem sei como descrever esta receita, é simplesmente deliciosa. Uma receitinha super fácil, é só pegar os ingredientes colocar no liquidificador bater tudo e pronto. O bolo fica com uma textura super macia, fica parecendo um pudim, um doce não sei nem explicar, só sei que ficou muito bom.

Ingredientes:
4 ovos inteiros
150g de queijo minas
1 xícara (ch´s) bem cheia de farinha de trigo
3 xícaras (chá) cheias de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 vidro pequeno de leite de coco
a mesma medida de leite de vaca
2 colheres (sopa) de fermento em pó


Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Depois de bem batido coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno moderado por uns 30 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo. Depois é só se deliciar. Quem fizer esta receita por favor me diga se aprovou.

Norinha quer pegar meu filho pelo estômago

Sabe aquela receitinha de Deliciosas Sobrecoxas ao molho de laranja na panela de pressão em apenas 10 minutos , minha norinha Sônia não estava aqui no dia que fiz esta receita. Como a receita fez o maior sucesso, ela repetiu a receita em sua casa e tirou as fotos pra mostrar a prova do crime. Disse meu filho que ficaram ótimas as sobrecoxas, ela incrementou sua receita adicionando tomate, por isso elas estão mais coradinhas e suculentas . Para acompanhar ela fez um arroz branquinho e um purezinho de batatas. Valeu querida, pena que não me trouxe nem um pedacinho rsrsrs... Na verdade acho que ela está é querendo mesmo é pegar meu filho pelo estomago, não é esseo ditado que "Homem se pega pelo estômago". Brincadeirinha querida!

Bolo de Laranja com Casca e Castanha de Cajú

Disse minha amiga Gina do blog Naco zinha que o nome do meu blog combina demais com minhas receitas. É verdade quando pensei em escrever minhas receitas logo pensei: vou colocar aqui receitinhas do dia a dia para aquelas pessoas que no corre corre do seu dia procuram e precisam . São receitinhas rápidas, simples, porém com muito sabor, além de saudável e com com um toque todo especial de muito amor e carinho. Eu adoro cozinhar e ver minhas receitas darem certo, porque de vez em quando eu mesma crio minhas receitas e outras vezes dou uma mudadinha em outras, dando assim meu toque pessoal. Este bolo de laranja que vou colocar aqui é o meu tradicional bolo de laranja com casca e tudo, se já era saudável ficou mais ainda já que adicionei castanhas de caju .

Fruta é rica em carboidratos e proteínas. Possui ferro, cálcio, fósforo, sódio e inúmeros tipos de aminoácidos, inclusive o argimino, que se converte em óxido nítrico, alargando as artérias e diminuindo a pressão sanguínea, auxiliando no controle da hipertensão. Também é formada por fito químicos e fitoesteróides, elementos anticancerígenos. É abundante em fibras e em gordura monossaturada, que ajuda no aumento dos níveis de HDL, o bom colesterol.

Fonte:http://www.saudeesportiva.com.br/frutas-secas.php

Ingredientes da massa:
1 laranja (tamanho médio) seleta
3 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de óleo (não muito cheia)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de castanha do cajú triturada
1 colher de sopa de fermento em pó.


Calda: 1 caixinha de creme de leite geladinho 1/2 xícara de nescau

Prepar da calda: É bem simples, basta misturar o creme de leite e o nescau. Conserve em geladeira até a hora de usar.

Preparo do bolo: Lavar bem a laranja com sabão em água corrente, retirando bem as impurezas; Cortar a laranja conservando a casca e tirar os caroços; Bater no liquidificador a laranja, os ovos, o açúcar e o óleo até que a laranja fique bem triturada; Coloque o conteúdo batido em uma vasilha e, acrescentando a farinha de trigo e a castanha de cajú mexendo bem; acrescente o fermento e mexa delicadamente; Passar a massa para uma forma média untada e enfarinhada; Leve para assar em forno moderado. Depois do bolo pronto deixe esfriar um pouco e espalhe a calda em cima do bolo. É um bolo muito simples e rápido de fazer, mas muito nutritivo, macio e sabororso. Confira a textura na foto. Bom Apetite!

A Primavera Chegou

A primavera é uma das quatro estações do ano. Ela ocorre após o inverno e antes do verão. No hemisfério sul, onde está localizado o Brasil, a primavera tem início em 23 de setembro e termina no dia 21 de dezembro.

É uma época em que ocorre o florescimento de várias espécies de plantas. Portanto, é um período em que a natureza fica bela, presenteando o ser humano com flores coloridas e perfumadas. A função deste florescimento é o início da época de reprodução de muitas espécies de árvores e plantas.

No tocante a astronomia, a primavera ocorre no equinócio de setembro (momento do ano em que o dia e a noite possuem a mesma duração, 12 horas cada).

Já com relação a mudanças climáticas, é um período em que as temperaturas vão, aos poucos, aumentando. O mesmo ocorre com águas do mar. As temperaturas, em grande parte dos países do hemisfério sul, ficam amenas.

Flores que se destacam na primavera:

rosa, girassol, margaridinha, orquídea, jasmim, hortênsia, helicônia, alamanda, clívia, gérbera, hibisco, gazânia, jasmim-estrela, lágrima-de-cristo, boca-de-leão, crisântemo, frésia, estefânia, narciso, violeta, dedaleira, dama-da-noite.

Fonte:Sua perquisa .com

Lindinha minha plantinha , não é? Se alguém souber o nome desta linda plantinha por favor me diga. Peguei uma mudinha na casa de uma amiga e não sei o nome, agora com esta florzinha ficou mais linda ainda. O vasinho que a plantei é um artesanato do Pará. Esta é minha homenagem a primavera que quando chega tudo fica mais colorido e bonito.

Poema
Primavera

Ah! quem nos dera que isto, como outrora,
Inda nos comovesse! Ah! quem nos dera
Que inda juntos pudéssemos agora
Ver o desabrochar da primavera!

Saíamos com os pássaros e a aurora.
E, no chão, sobre os troncos cheios de hera,
Sentavas-te sorrindo, de hora em hora:
"Beijemo-nos! amemo-nos! espera!"

E esse corpo de rosa recendia,
E aos meus beijos de fogo palpitava,
Alquebrado de amor e de cansaço.

A alma da terra gorjeava e ria...
Nascia a primavera... E eu te levava,
Primavera de carne, pelo braço!

Olavo Bilac, in "Poesias"

Deliciosas Sobrecoxas ao molho de laranja na panela de pressão em apenas 10 minutos

Essas sobrecoxas ficaram deliciosas, o suco de laranja deu um toque todo especial. Quando estou com pressa, fazer sobrecoxas na panela de pressão é uma ótima saída. Além de ser muito mais rápido fica muito saborosa.

Ingredientes:
1 kg de sobrecoxas de frango sem pele
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 dentes de alho picados,
1/2 cebola picada
sa e pimenta de reino a gosto
suco de 1 limão

Preparo:
Tempere as sobrecoxas com o alho, limão, sal e pimenta-do-reino. Numa panela de pressão anti-aderente, derreta a manteiga e doure as sobrecoxas. Retire-as e reserve. Na mesma panela, murche a cebola. Acrescente a farinha de trigo e mexa para não empelotar. Volte as sobrecoxas para a panela e cozinhe-as com o suco de laranja por 10 minutos.

Sardinha na panela de pressão a minha moda

Que tal uma receitinha bem saudável, rapida e saborosa. Vamos começar conhecendo um pouco sobre a dona sardinha, a mais popular fonte de ômega-3. A sardinha é uma espécie de peixe de água fria que costumava ser encontrado em larga escala nas proximidades da Sardenha, no mar Mediterrâneo, por isto o nome "sardinha". No entanto também é conhecida por arenque. A sardinha foi um dos primeiros tipos de alimento a ser enlatado no início do século 19, quando o general francês Napoleão reconheceu a importância de se preservar alimentos em épocas de racionamento.

Seus benefícios:
As sardinhas são ricas em diversos nutrientes, destacando-se entre eles os ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos são encontrados em todos os tipos de peixes oleosos como a cavala e o salmão, e são um dos maiores responsáveis pelo bom funcionamento do coração.

Eles também mantêm o sangue “fino” e menos viscoso, diminuindo assim as chances de um ataque cardíaco ou derrame, e reduzindo também a pressão arterial. Os ácidos graxos combatem a artrite e a psoríase, e os estudiosos acreditam que o óleo dos peixes também ajude a evitar que células cancerígenas progridam para um estágio de tumor.

Os óleos dos peixes são conhecidos pelos seus benefícios como alimentos para o cérebro; na realidade o cérebro é constituído de 60% de gordura e necessita de ômega-3 para um perfeito funcionamento. Recentemente, cientistas descobriram uma relação entre as variações de humor e baixos níveis de ômega-3. Ou seja, os ácidos graxos mantêm os pensamentos, as reações e os reflexos do cérebro em harmonia, e asseguram que as células receptoras do cérebro reconheçam os sinais de humor fornecidos pelos neurônios.


Ao comprar sardinhas procure sempre observar se a carne está firme e se os olhos estão claros e brilhantes. Assim que chegar em casa enxágüe as sardinhas e cubra-as com papel absorvente umedecido. Guarde-as na parte mais fria do refrigerador. Recomenda-se comer ‘peixes oleosos’ pelo menos duas vezes por semana para se obter um suplemento constante destes nutrientes essenciais.

Fonte das informaçõs:Nutrição em Pauta

Vamos agora a receitinha:

Ingredientes:
½ xícara (chá)de azeite
3 tomates maduros sem pele e sem semente picadinhos
1 pimentão verde cortado em tiras
1 quilo de filé de sardinha fresca
2 cebolas cortadas em anéis
3 dentes de alho amassados
Salsa picadinha
Limão
Sal

Preparo:

Eu já comprei as sardinhas limpinhas, chegando em casa lavei novamente e temperei com limão e sal. Arrumei as sardinhas fechadinhas em camadas finas na panela de pressão desta maneira: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes. Por último, derramar o azeite. Fechar a panela e acender o fogo. Quando começar a apitar, abaixar o fogo e desligar após 10 minutos. Abrir a panela só depois que sair toda a pressão. Pode ser servido quente com arroz e salada. Pode ser servido frio com torradas e pão.

Bolo de Milharina Fofinho, Fofinho da Bete

É prático e rápido, talvez eu já tenha colocado aqui, mas ficou tão saboroso e fofinho que resolvi postar. Eu simplesmente adoro esse bolo com cafezinho quentinho.

Ingredientes:
4 ovos
1 de copo de leite
1 xícara (chá) de óleo ( menos 2 dedos)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho)
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 pitadinha de sal
1 colher (chá) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
canela e açúcar para polvilhar por cima

Preparo:
Eu fiz assim:Bati as claras em neve e reservei. Bati os outros ingredientes (menos a erva doce e o fermento em pó) na mão mesmo com uma colher de pau. Feito isto coloquei a erva, as claras em neve e mexi delicadamente. Por último acrescentei o fermento em pó e envolvi delicadamente. Untei uma forma média e levei para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto coloquei por cima açúcar com canela. Eu gosto tanto de fazer bolos que muitas das vezes não uso nem a batedeira. Mas este bolo pode ser feito na batedeira e também no liquidificador.

Bom Apetite!

Alguns tipos de queijos e suas características somado a tudo isso um mimo que ganhei da amiga Márcia Alexandra

Queijos franceses

Queijo Camembert
O Camembert é um queijo francês macio e cremoso. Seu nome vem da vila de Camembert. Quando fresco, o Camembert tende ser esfarelento e é relativamente duro, porém caracteristicamente amadurece e fica com sabor forte quando envelhece.

Queijo Brie
O Brie é um queijo macio feito de leite de vaca. Seu nome vêm da província da França chamada Brie, da qual é originário. O Brie tem cor pálida, é bem macio e com sabor forte.

Queijo Roquefort
O Roquefort é um queijo do sul da França de sabor forte feito de leite de ovelha. O Roquefort é branco, esfarelento e levemente úmido, com veios característico de matriz azul. Esse queijo tem odor forte e sabor característico notável do ácido butírico. Roquefort não tem casca, e seu exterior é comestível e levemente salgado

Queijos ingleses
Queijo Cheddar
O Cheddar é um queijo amarelo pálido, com sabor pronunciado, originário da vila inglesa de mesmo nome.

Queijo Cottage
O queijo Cottage é uma coalhada de queijo com sabor suave. Ele é drenado, mas não prensado, então fica algum soro de leite. Cottage não envelhecido.

Queijos Holandeses

Queijo Edam
O Edam é um queijo holandês que é tradicionalmente vendido como esferas com interior amarelo claro e camada vermelha ou amarela.

Queijo Gouda
O queijo Gouda é feito de leite de vaca que é cultivado e esquentado até que a coalhada separe-se do soro.

Queijos suíços

Queijo Emmental
O Emmental é um queijo amarelo, duro e com grandes buracos característicos. Ele tem um sabor picante mas não muito forte. Geralmente é conhecido apenas como queijo suíço.

Queijo Gruyère
O queijo Gruyère é amarelo e feito de leite de vaca. O nome vem da cidade de Gruyères na Suíça. Ele é duro, levemente salgado e picante. Quando totalmente maturado (três a doze meses) tende a ter pequenos buracos.

Queijos italianos

Queijo Gorgonzola
O Gorgonzola é um queijo da Itália com riscos azuis, feito de leite de vaca. Ele pode ser firme ou amanteigado, esfarelento e bem salgado.

Queijo Mussarela
A Mussarela é um queijo fresco italiano feito de leite de búfala ou de vaca.

Queijo Parmesão
O parmesão é feito de leite de vaca coletado imediatamente após a ordenha e parcialmente desnatado pela gravidade.

Queijo Provolone
O provolone é um queijo de leite integral de vaca com uma pele macia. Ele é produzido principalmente nas regiões da Itália da Lombardia e Veneto.

Queijo Ricota
O Ricota é um queijo italiano feito do soro resultante da fabricação de queijos como mussarela e provolone. O Ricota tem textura similar ao queijo cottage, porém consideravelmente mais leve.

Queijos brasileiros
Os queijos do Brasil incluem: Queijo de Minas, Prato, Catupiri e Requeijão.

Fonte:Copacana Runneres

Olha que chick o mimo que ganhei da amiga Marcia Alexandra do blog MUITA SIMPLICIDADE, é um blog super legal com muitas receitinhas gostosas. mas, temos algumas regrinhas a seguir.

Vamos a elas:
1 - Responder se usa algum produto da marca "Natura" e citar os preferidos (Não há limite de quantidade)

2 -Indicar 10 blogs e avisar os indicados

Então vamos lá:
Adoro a linha erva doce, os sabonetes, descorantes e também adoro os batons. Eu tenho uma mania não saio de casa sem passar um batonzinho, os perfumes da natura também são show de bola.

O certo seria indicar 10 blogs mas, são tantos blogs amigos que me sentiria injusta com alguns deles. Então vou deixar o mimo aqui para quem me visitar se sinta a vontade para levá-lo.

Torta Rapidinha de Limão

Fiz esta torta de limão no domingo porque é rapidinha e ando sem tempo cuidando de minha sogra. É simples mas o resultado é ótimo, fica muito gostosa. Se quiser pode finalizar batendo 2 claras em neve com 5 colheres (sopa) de açúcar e finalizar com raspas de limão, mas ai tem retornar com a torta ao forno que é para dourar as claras. Como estava com pressa finalizei apenas com raspas de limão.

Ingredientes:
Massa:
200 g de biscoito de maisena
150 g de margarina

Recheio:
1 lata de leite condensado
suco de 2 limões

Preparo da massa:
Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa. Coloque em uma tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos até obter uma massa macia e que solte das mãos. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro). Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar. Reserve.

Preparo do Recheio:
É só bater no liquidificador , ele encorpa na hora.

Montagem da Torta:
É só Colocar o recheio sobre a torta e finalizar com raspas de limão.