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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA


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sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Cocada Cremosa Caramelizada






Não sei se menciono como doce cremoso de coco ou cocada cremosa, sei que o sabor é fantástico! Com queijo  minas para acompanhar não tem quem resista. Confira a receita que é simples, mas deliciosa...

INGREDIENTES
4 xícaras (chá) de  água fervente
4 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras de (chá) de coco ralado grosso ( fresco é melhor)

Preparo:
Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo para derreter e dourar. Juntar a água fervente, mexer bem e cozinhar até formar uma calda rala. Acrescentar o coco e mexa sempre ficar cremosa. Deixe esfriar e sirva.

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