sábado, 10 de setembro de 2016

Torta Integral de Sobras de Arroz com Recheio de Carne Moída Por betechef




Saborosíssima! Super fácil de fazer. Quando comemos um alimento rico em fibra sentimos que esse alimento “mata a fome” por mais tempo. Não é tão fácil para o nosso organismo digerir as fibras, o que é muito bom e nos ajuda a demorar mais para sentir fome. Outra grande e importante vantagem é que o açúcar do alimento é liberado aos poucos na corrente sanguínea. Isso é ótimo para pessoas com Diabetes ou até mesmo para prevenir essa doença. 


Ingredientes da Massa:
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo (menos 2 dedos)
2 xícaras (chá) arroz cozido (sobras de arroz)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto (menos é mais)
Orégano a gosto

Ingredientes do Recheio:
400  Kg de carne moída
3 dentes de alho
1 cebola média picada
2 tomates sem peles e picadinhos
½ pimentão médio  picado
Sal a gosto 
Salsa e cebolinha

 Preparo do Recheio:
Coloque a carne moída pura em uma frigideira ou panela grande e vá refogando até secar toda água e começar a fritar. Acrescente 3 dentes de alho socados. Depois que refogar bem, comece colocando os temperos. Primeiro a cebola refogando bem, adicione os tomates picados e o ½ pimentão picadinho. Finalize acrescentando com o sal e o cheiro verde (salsa e cebolinha).

Preparo da Massa:
Bata  no liquidificador o  óleo, o  arroz e os ovos.  Despeje esta mistura em uma vasilha e junte a farinha de trigo integral, a aveia, o orégano, a salsa e a cebolinha e o fermento em pó. Agora acrescente a massa delicadamente o recheio de sua preferência. Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa. Leve ao forno por aproximadamente uns 35 a 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Você vai amar essa receita.



2 comentários:

Anônimo disse...

Estava procurando uma receita assim. Muito obrigado.

Elisabete Marques disse...

Essa receita é realmente muito boa mesmo!
Obrigada pela visita!
Volte Sempre!

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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA