domingo, 24 de junho de 2007

Doce de Abóbora



Ingredientes

- 1 abóbora bem madura
- Açúcar á gosto
- Cravos
- Pau de canela

Modo de preparar
Descascar a abóbora e cortar em pedaços.
Levar ao fogo em um panela com o açúcar.
Deixar cozinhar, experimentar o açúcar,
corrigir se for o caso, e deixar apurar, acrescentar
cravos e canela (coco ralado se gostar) mais um
pouco de fogo brando.
O doce deve ficar cremoso, mas não muito mole.
Retirar do fogo e servir quando esfriar.

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