É super rápido e o doce fica simplesmente fantástico.
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de abóbora descascada picadas e lavadas
1xícara (chá) de açúcar demerara
5 colheres (sopa) cheias de coco ralado
Preparo:
Pegue uma vasilha de vidro que seja alta. Coloque a abóbora picada e o açúcar. Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta P(10). Assim que o microondas desligar, com auxílio de pregador de panelas retire a vasilha do microondas e mexa a abóbora. Agora misture o coco e leve novamente ao microondas por mais 3 minutos. Agora é só retirar e mexer novamente e estará no ponto.
O doce fica super cremoso como mostra a foto. Fica ótimo para comer com biscoitos, torradas e queijo vocês vão amar o resultado da receita.
Obs. O tempo vai depender de cada microondas, derepente pode variar um pouco. O meu ficou pronto em 8 minutos, o seu poderá ficar em 6 ou 10. Vai depender da potência do seu forno.
Nunca faça doces em vasilhas de plástico, pode soltar o fundo, pois as ondas do microondas vão direto para o açúcar... Boa Sorte!
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