Mousse de Abóbora

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de água

- adoçante forno e fogão a gosto

- 2 xícaras (chá) de abóbora cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de coco ralado desidratado

- 2 envelopes de gelatina sem sabor (preparada conforme a

embalagem)

- cravos da índia para decorar

- coco ralado para polvilhar

Preparo:

Coloque numa panela a água, o adoçante a abóbora cortada em

cubos, e deixe cozinhar até ficarem macias. Deixe esfriar e bata no

liquidificador a abóbora, o iogurte, o coco e a gelatina preparada.

Coloque em taças individuais e

leve para gelar. Decore com cravos e coco ralado.

1 porção = 1 taça

número de porções = 5

Valor nutricional e calórico

por porção

calorias = 107 kca

lcarboidratos = 10 g

proteínas = 7.2 g

lipídios = 4.4 g