Gelatina de Frutas Vermelhas com Calda de Baunilha

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha (12 g)
meia xícara (chá) de água
100 g de polpa de morango
100 g de polpa de amora
1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
15 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante FINN

Calda de baunilha
1 copo de iogurte desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante FINN

Modo de preparo:
1 - Amoleça a gelatina na água. Dissolva em banho-maria e reserve.
2 - Bata no liquidificador as polpas de morango e de amora com a ricota.
Junte a gelatina reservada, o adoçante FINN e bata novamente.
Coloque em fôrmas individuais e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
Calda de baunilha
3 - Bata no liquidificador o iogurte com a baunilha e o adoçante FINN.
Reserve.
4 - Desenforme a gelatina e sirva com a calda reservada.

Valor nutricional por porção

	Com FINN	Com Açúcar
Calorias	118,00 Kcal	217,75 Kcal
Carboidratos	13,80 g	38,50 g
Proteínas	11,87 g	11,87 g
Lipídios	2,25 g	2,25 g
	Menos 46 % das calorias