Torta de Chocolate

Esta maravilha de receita foi tirada do Receita minuto do Programa Bem Família




Ingredientes:

Massa Doce:

500gr de farinha de trigo 200gr de manteiga 200gr de açúcar 2 ovos Recheio de Chocolate: 40gr de glucose 280ml de creme de leite fresco 600gr de chocolate meio amargo picadinho 140gr de manteiga amolecida 200gr de geléia de damasco ou morango Modo de Preparo: Massa Doce: Misturar o açúcar e os ovos muito bem. Misturar o trigo e a manteiga até fazer um farelo. Misturar os dois preparos até obter uma massa lisa. Deixar descansar na geladeira por 15 minutos. Forrar um fundo de torta (quadrada ou redonda) e assar por 10 minutos a 155ºC, (forno convencional: termostato 4). Recheio de Chocolate: Numa panela, ferver a creme de leite e a glucose. Fora do fogo, incorporar o chocolate meio amargo para derreter; após derretido, juntar a manteiga amolecida, ou em cubinhos. Misturar levemente com a espátula. Cobrir o fundo da torta com geléia de damasco ou morango, e na seqüência, despejar o recheio de chocolate. Enfeitar com placa "Parabéns!", servir fresco.