sábado, 10 de novembro de 2007

Bolo Árvore




Esta chegando o Natal. Achei essa receita legal para decorar a mesa, além de saborosa.
Retirei do programa Bem Família na Band .

Ingredientes
Rocambole:
06 colheres (sopa) farinha de trigo
04 colheres (sopa) chocolate em pó
06 colheres (sopa) açúcar
06 ovos
01 colher (sobremesa) emulsificante para sorvete

Modo de Preparo:
Rocambole:
Bater todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume e manter a consistência. Forrar uma forma própria para rocambole com papel toalha ou papel manteiga e levar para assar por aproximadamente 15 minutos. Ainda quente enrolar para manter o formato até que esfrie. Depois disso, desenrolar e retirando o papel e rechear a gosto.

Recheio:
Misturar todos os ingredientes delicadamente e rechear o rocambole.

Montagem da árvore:
Montar dois rocamboles sendo que um deverá ser cortado ao meio. Coloque um rocambole inteiro em uma bandeja e as duas outras metades colocar ao lado do primeiro rocambole para parecer uma arvore. Pincelar chocolate derretido em cima esses rocambole para formar ranhuras. Fazer frutas de marzipã e folhas de glacê real e decorar como demonstrado.

Silvia Branconaro

Um comentário:

Anette disse...

Dá um trabalho mas o resultado final é fantástico!
Beijinhos

.

O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA