Bolo Árvore

Esta chegando o Natal. Achei essa receita legal para decorar a mesa, além de saborosa.

Retirei do programa Bem Família na Band .

Ingredientes

Rocambole:
06 colheres (sopa) farinha de trigo
04 colheres (sopa) chocolate em pó
06 colheres (sopa) açúcar
06 ovos
01 colher (sobremesa) emulsificante para sorvete

Modo de Preparo:

Rocambole:

Bater todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume e manter a consistência. Forrar uma forma própria para rocambole com papel toalha ou papel manteiga e levar para assar por aproximadamente 15 minutos. Ainda quente enrolar para manter o formato até que esfrie. Depois disso, desenrolar e retirando o papel e rechear a gosto.

Recheio:

Misturar todos os ingredientes delicadamente e rechear o rocambole.

Montagem da árvore:

Montar dois rocamboles sendo que um deverá ser cortado ao meio. Coloque um rocambole inteiro em uma bandeja e as duas outras metades colocar ao lado do primeiro rocambole para parecer uma arvore. Pincelar chocolate derretido em cima esses rocambole para formar ranhuras. Fazer frutas de marzipã e folhas de glacê real e decorar como demonstrado.

Silvia Branconaro