Precisa economizar tempo? Para descascar alhos rapidamente, coloque-os no microondas em potência alta, de 15 a 30 segundos. A casca vai se soltar totalmente, praticamente inteira.
Use e abuse do alho, ele é um alimento funcional e estudos apontam para diversos benefícios à saúde vindos do consumo regular do alho. Isso o torna uma especiaria extremamente atrativa de ser incluída no cardápio diário não somente por seu aroma e sabor, mas também pelos seus benefícios medicinais. Suas vitaminas são: A, B1, B2, C, PP. Existem diferentes tipos de alho e quase todos diferem em relação a tamanho, cor, forma, sabor, número de dentes por bulbo, acidez e capacidade de armazenamento.
8 comentários:
Adoro aprender estas dicas. Obrigada pela divulgação.
Beijinhos
Nanda
Excelente dica...obriga por dividir conosco.
Bjcas.
Obrigada, adoro sabes estes truques tão simpáticos...
Beijos.
Q máximo. Agradecido pela partilha
Essa é ótima dica...eu sempre compro o alho descascado para não ficar com cheiro nas mãos!!!!Vou testar.
bjs
Um truque excepcional! Eu uso imenso alho na comida, é uma verdade que faz muito bem e eu não dispenso este tempero. Mas assim é mais fácil descascar sem ficar com cheiro de alho nas mãos!
Oi Bete... Vim retribuir a visita
no http://www.culinariadazefinha.blogger.com.br/
e dizer que adorei suas receitas e principalmente esta dica do alho. Dez!
Beijocas e bom final de semana
JoSefa
gostei da dica de descascar alho no microondas,trabalho que não gosto.
sou engenheiro mas gosto de cozinhar e churrasco.
e passo a quem quiser uma coletanea de como escolher carnes, e preparar , sem medo de passar vergonha, é bem explicado, formato .doc do word.
e tem algumas receitas a mais de preparo de peixe, o total 250 paginas meu e.mail snbenthien@gmail.com
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