domingo, 14 de junho de 2009

Bolo de mandioquinha com cobertura de maracujá da Bete para "QUADRILHA GASTRONÔMICA NA BLOGOSFERA"


Vim aqui editar esta receita pois recebi o convite da minha mais nova amiga Ana do Blog Eu mulher para participar da QUADRILHA GASTRONÔMICA NA BLOGOSFERA. Adorei, vou até reeditar algumas das minhas receitas típicas de festa junina. Obrigada pelo convite Ana. Tenha uma ótima semana!!! Bjs!







Fiz ete bolo ontem para o lanche. É rápido muito fácil e simplesmente delicioso. Experimnte!Coloquei esta receita também no meu blog de TaichirajáI.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 mandioquinhas cozidas e espremidas
Margarina e farinha de trigo para untar   


Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Polpa de 1 maracujá

    Modo de preparo


    Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
    No liquidificador, bata o restante dos ingredientes da massa até ficar homogêneo e misture com a farinha reservada.
    Coloque em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
    Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
    Espalhe os ingredientes da cobertura misturados e sirva.

    Fonte: Revistinha Malu Receitas Rápidas

    Bom Aptite!




    8 comentários:

    Gina disse...

    Nossa, Bete, que bolinho diferente! Deve ter ficado bem gostoso.
    Você anda muito sumida, espero que esteja tudo bem com você a família.
    A homenagem está lá no post Super Chef.
    Bjs.

    Naninha disse...

    Menina nunca vi faze bolo com mandioquinha, deve ficar bom hein?! E dá pra ver na foto que fica bem fofo né?!
    Beijos

    lurdeskida disse...

    Oii kida quanto tempo não venho te visitar, desculpe mas tem sido impossível, mas agora tou voltando e fazendo todas minhas visitinhas e você não podia faltar. Beijinhos e boa semana meu anjo.

    Bete disse...

    Oi Gina!
    É verdade ando sumida, aqui em casa tudo bem graças a Deus.O problema é que minha sogra se encontra acamada, problemas da idade e estou cuidando dela. Agora arrumei uma senhora que vai me ajudar. Espero que as coisas melhorrem.
    Um beijão e muito obrigada!
    Tenha uma ótima semana!

    Lourdes Sabioni disse...

    Mandioquinha com cobertura de maracujá??? Estou impressionada! Nunca tinha visto, mas fiquei doida pra provar! Bjs

    Eu Mulher disse...

    Oi querida! Esse bolo de mandioquinha é show de bola! Nunca experimentei assim com maracujá. Perfeito!

    Quer participar da Quadrilha Gastronômica no meu blog? Veja como fazer para participar lá no eu mulher.
    Essa receita daria bem certinho ou outra que você desejar.


    Grande beijo

    Eu Mulher disse...

    Florzinha, já postei sua participação.


    Obrigada pela delícia!


    Beijão

    as melhores receitas disse...

    que receita gostoza,,divina!!!

    .

    O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA