Sobremesa Light de Manga da Bete Zero Açúcar

Essa sobremesa ficou realmente deliciosa, super leve com poucas calorias.Para incrementar a receita e deixá-la ainda mais saudável usei creme de soja (substitui o creme de leite) e fica muito saboroso.

    
Ingredientes:
1 manga tomy bem madura e cortada em pedacinhos pequenos
1 caixinha de pudim royal sabor baunilha zero açúcar
1/2 litro de leite
1 caixinha de creme de soja (substitui o creme de leite)

Preparo:

No fogão:

Despeje o pó para pudim em uma panela e vá adicionando aos poucos 1/2 litro de leite. Mexa até o pó dissolver por completo. Acrescente a manga picadinha. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura e encorpar um pouco, mantenha  por mais 1 minuto e desligue  o fogo. Coloque em refrátario ou tacinhas individuais. Deixe esfriar coloque o creme de soja e leve a geladeira. Cada pacote rende 4 tacinhas.

É Bom Saber:

Benefícios da manga para saúde

É uma fruta muito doce e encontrada em varias especieis, desde a manga coquin até a manga rosa, cada uma possui suas características próprias, umas mais doces outras menores.

Excelente fonte de beta-caroteno e vitamina C;- Boa fonte de vitamina E e niacina;- Alto teor de potássio e ferro;- Baixo teor de calorias e alto teor de fibras.

Essas são as características principais  e deve-se  destacar: a fibra, que faz da manga uma fruta adequada para regular o trânsito intestinal.

Fonte: Luar Light , vivendo saudável