Bom Dia!
Como estamos reduzindo calorias, aqui está mais uma receitinha light pra você. Detalhe é fácil demais, rápida e super gostosa. Não é muito fácil fazer sobremesas com poucas calorias e ao mesmo tempo saborosas. Essa eu adaptei de uma oura receitinha que tenho. Vale a pena conferir, fica leve e nem parece que leve pudim zero e creme de soja. O creme de soja é um excelente substituto para o creme de leite e leva uma enorme vantagem sobre ele, não contém colesterol.
1 copo (tipo requeijão ) de água
2 caixinhas de pudim zero sabor baunilha
2 caixinha de creme de leite de soja Batavo (200g)
2 pacotes de biscoito maisena light (200g)
Coloque em uma vasilha que vai ao fogo, adicione a água, o pó para pudim e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa sempre para não agarrar no fundo da panela e nem empelotar. Assim que engrossar feito um creme desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture muito bem. Pegue um refratário e passe uma camada fina do creme e acrescente uma camada de biscoito. Passe novamente outra camada do creme e mais uma camada de biscoito. Repita o mesmo processo terminando com uma camada do creme. Sirva bem geladinho. É uma delícia! Vale a pena conferir!
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