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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA


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domingo, 2 de dezembro de 2012

Mousse de Suco Ades de Zero Sabor Pessêgo






Ingredientes
 2 xícaras de (chá) de suco Ades Zero sabor pessêgo
1 caixinha de creme de leite de soja
1 sachê de gelatina em pó incolor  sem sabor

Preparo da Gelatina:
Coloque a gelatina em uma vasilha e hidrate com 5 colheres de sopa de água fria, mexa para misturar bem. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou  leve ao fogo em banho maria para dissolver.

Preparo do Mouse
 Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em um refratário e leve à geladeira para tomar consistência. Enquanto isso vá preparando a calda.

Para a Calda
3 colheres(sopa) de açúcar
suco coado de 3 leranjas peras


Preparo da Calda:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até ficar bem douradinho, acrescente o suco das laranjas, deixe ferver até desmanchar os torrões de açúcar que se formaram. Guarde na geladeira até a  hora de srvir o mousse.





2 comentários:

A Paixão da Isa disse...

humm adoro mousse e essa de pesego esta com um aspceto aiai adorei bjs

Rosita Vargas disse...

Se ve irresistible me encanta,abrazos y abrazos.