Lulas Empanadas

Desta vez resolvi fazer as lulas empanadas, apesar de ser fritura. A receita é bem simples e fica muito saborosa. Só acrescentei 1/2 cubinho de knorr  vitalie sabor, ficou mesmo uma delícia! Esta receita tirei do site  CyberCook



Ingredientes:
1/2 quilo de lula
3 colheres de sopa de suco de limão
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de cerveja clara
1/2 cubinho de knorr  vitalie sabor
 pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritura
rodelas de limão

Preparo:

Limpar a lula e cortar em anéis ou usar lula congelada que já vem limpa e cortada. Nesse caso, deixar descongelar antes de usar. Temperar a lula com  , a pimenta,  o 1/2 cubinho de knorr  vitalie sabo e o suco de limão. Deixar tomar gosto durante 15 minutos. Numa tigela misturar a gema, a farinha, a cerveja, formando uma pasta. Bater as claras em neve firme e misturar à massa de cerveja. Passar as rodelas de lula nesta massa e fritar em óleo quente. Servir quente com rodelas de limão. Pode-se substituir a lula por camarão, cebola, banana e etc...