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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA


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terça-feira, 29 de novembro de 2016

Kibe Super Fit (Sem glúten nem lactose)


Interessante essa receita, o sabor fica mesmo muito parecido com o quibe tradicional...Essa  receita é indica para quem tem intolerância ao e a lactose.

Ingredientes
3 Xícaras de carne moída (Patinho é uma boa)
2 Xícaras de arroz integral cozido
1 Cebola pequena picadinha
Salsinha, Cebolinha e hortelã a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer
1 – Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar homogêneo. Se for utilizado o processador, a mistura ficará mais consistente.
2 – Distribua tudo em uma travessa untada com azeite ou modele com as mãos.
3 – Leve ao forno, pré-aquecido a 180°, por 30 minutos aproximadamente ou até dourar.

Obs.: Eu fiz o meu usando o processador, é o resultado é bem melhor. A massa fica muito mais homogênea.



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