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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA


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domingo, 5 de março de 2017

Café da Manhã por Betechef



1/2 fatia de mamão papaya
1 copo de iogurte light com 1 colher (sopa) de flocos de aveia ou (farelo de aveia) + 3 castanha de caju
1 fatia de pão integral  com queijo minas
1 xícara (chá) de café ou chá de sua preferência adoçado com açúcar demerara
Segue a receita do pão integral


Uma alimentação adequada é essencial para uma vida saudável e de qualidade. Tudo o que comemos se reflete em nosso organismo, gerando malefícios ou benefícios a curto e longo prazos. Uma dieta rica em alimentos integrais está associada ao baixo risco de diversas doenças crônicas, incluindo doenças do coração, câncer, diabetes e problemas gastrointestinais.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite 
1 sachê de fermento biológico seco ou 2 tabletes
1/2 xícara  (chá ) de óleo 
2 colheres (chá) de sal
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1/2 xícara (chá) de granola
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de aveia em flocos 
margarina para untar a forma
farinha de trigo para polvilhar

Preparo:
Bata no liquidificador o leite, o fermento, óleo, os ovos, o sal e as sementes de linhaça. Transfira para um recipiente e acrescente os demais ingredientes aos poucos, mexendo com uma colher de pau. A massa tem a consistência mole mesmo. Divida a massa em duas formas tipo bolo inglês pequenas ou coloque em uma grande untada e enfarinhada. Deixe crescer por 40 minutos e leve ao forno preaquecido por, aproximadamente 35 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.


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