quinta-feira, 12 de abril de 2007

Hambúrguer de lentilha



Ingredientes:

2 xíc. de lentilha escorrida cozida, amassada
1 xíc. migalhas de pão integral
1/2 xíc. germe de trigo
Sal a gosto
1/2 cebola ralada
farinha de trigo, óleo

Preparo

Misture os primeiros cinco ingredientes. Passe na farinha de trigo e frite os bifes.

Nota: Pode incrementar esta receita colocando temperos de sua preferência. Quando não tenho germe de trigo em casa, uso aveia que dá no mesmo.


Citação:

"Penso que quanto mais simples a comida, melhor;
quanto mais crua, melhor; quanto menos
mistura, melhor".

Helen Nearing







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