Abri a geladeira e fiquei pensando o que fazer para o almoço. Vi uma abobrinha solitária, ai me veio a idéia de fazer uma massa ao molho de abobrinha e atum. Acho uma combinação perfeita.Ingredientes:
250 de espaguete
1 abobrinha grande raspada e picada em quadradinhos
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picadinha
3 tomates sem pele picados
1 colher (sopa) de óleo
orégano a gosto
sal a gosto
Preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar ao ponto e reserve. Coloque numa panela o óleo, o alho e deixe dourar um
pouco. Acrescente a cebola , os tomates, o orégano, a salsinha e a abobrinha. Tempere com sal, coloque um
pouco dágua e deixe cozinhar até a abobrinha amolecer. Prove, acrescente mais sal se achar necessário.
Pegue o macarrão e misture delicadamente. Sirva bem quentinho, fica delicioso.
6 comentários:
Esta esparguete está com uma cara óptima e gostei da apresentação!
Beijinhos
Amei a toalha e que receita original!
Tenho um troféu pra você...dá uma espiada!
beijos
Eu aprendi a colocar a abobrinha no molho de atum depois que vim morar aqui! Eu nao sabia que era uma combinaçao perfeita! Adoro e faço sempre. Simples e gostoso!
Beijocasssssssss
Ai Bete.....que delícia...estou com desejo de comer abobrinha....
Bjcas.
Leve e gostoso! Salvei seu link no meu blog. Passe lá!
Bjs.
Oi Bete:
Que maravilha de blog!É claro que já me tornei seguidora!Parabéns!
Agora,amiga,me diga que abobrinha é esta?Aqui no sul(RS)temos vários tipos de abóbora e fiquei sem saber de qual estas falando.
Bjus
Raquel(sem blog)
repsempre@yahoo.com.br
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