segunda-feira, 13 de julho de 2009

Bolo Pudim de Chocolate da Bete



 Há algum tempo estou para testar esta receita, mas tinha receio de não dar certo. Ontem resolvi arriscar e graças a Deus deu certo e minha galera aprovou. Tem um detalhe que gostaria de esclarecer, a receita do bolo é de minha autoria, mas na hora de montar eu coloquei primeiro o pudim e depois a massa do bolo. Fui dar uma olhadinha na net e vi que quase todos fazem o contrário, colocam primeiro a massa do bolo depois o pudim O importante é que deu certo e a prova esta bem ai na foto. Bjs e uma ótima semana!

Ingredientes do Bolo:
4 colheres(sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de trigo
1 xícara(chá) de nescau
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite

Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
4 ovos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Preparo do Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Ingredientes Calda:
1 xícra (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Preparo da Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe dourar. Em seguida coloque a água, deixe ferver até derreter o caramelo e formar uma calda não muito grossa.

Preparo do Bolo:
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata a manteiga com o açúcar e as gemas. Junte a farinha, o nescau, o leite e o fermento. Por último misture as claras em neve delicadamente. Depois de bem batido deita-se na forma.

Montagem do Bolo:
Unte uma forma redonda com a calda
Despeje o pudim na forma caramelada
Despeje a massa do bolo por cima do pudim e espalhe bem


Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente e dez minutos.

Desenforme ainda morno

Bom Apetite porque é simplesmente divino!



14 comentários:

Grazy disse...

Nossa Bete, realmente sempre tive curiosidade de como preparar esse doce e agora que já sei, tentarei fazer... o seu ficou lindo! Parabéns!

Linda disse...

Olá Bete!
Passei para desejar uma boa semaninha.
Este bolo deve ser divinal tenho que experimentar.
Beijinhos
Linda

Fátima Osaka disse...

Olá Bete...sempre vi e nunca fiz esse bolo pudim,mas agora vendo o seu me deu vontade...vou fazer também...receita anotada...bjus querida...

Gina disse...

Já fiz esse bolo-pudim e dá certo sim. Aliás, tenho uma foto antiga com ele, talvez use aquela mesma quanto fizer o post, assim evito fazer coisas doces... rsrs! E prefiro mil vezes as doces do que as salgadas...
Bjs.

Eu Mulher disse...

Menina, que delícia é essa!!??? Estou impressionada como a massa do bolo ficou ótima mesmo em banho-maria.


Grande beijo

Nani disse...

Uma delícia de bolo, bjs.

Mar disse...

Que rico, me encanta, ya lo he copiado y traducido...
Un beso

ELISABETH disse...

deveras delicioso nao gostasse eu de receitas de leite condensedo...BETE logo ke venha de ferias vou experimentar
bjoka

Miria disse...

Oi amiga, adorei teu cantinho , vou ficar freguesa, levei teu link comigo,voltarei varias vezes. bjs.
Miria

Val disse...

nossa amiga que delicia de bolo to babando bjs te add no meu blog ok bjs

Missy disse...

é mesmo uma delícia !

bjka

Nereime disse...

Bete minha amiga querida, adoro a maneira como vc improvisa na cozinha!!!Este bolo é mágico e delicioso, eu já fiz e foi um sucesso aqui em casa.
bjs

Val disse...

amiga que espetaculo esse bolo.

Edilia disse...

Passando pelo seu blog gostei das suas receitas. Já anotei para experimentar.
Edilia

.

O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA