Há algum tempo estou para testar esta receita, mas tinha receio de não dar certo. Ontem resolvi arriscar e graças a Deus deu certo e minha galera aprovou. Tem um detalhe que gostaria de esclarecer, a receita do bolo é de minha autoria, mas na hora de montar eu coloquei primeiro o pudim e depois a massa do bolo. Fui dar uma olhadinha na net e vi que quase todos fazem o contrário, colocam primeiro a massa do bolo depois o pudim O importante é que deu certo e a prova esta bem ai na foto. Bjs e uma ótima semana!
Ingredientes do Bolo:
4 colheres(sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de trigo
1 xícara(chá) de nescau
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
4 ovos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Preparo do Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Ingredientes Calda:
1 xícra (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Preparo da Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe dourar. Em seguida coloque a água, deixe ferver até derreter o caramelo e formar uma calda não muito grossa.
Preparo do Bolo:
Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata a manteiga com o açúcar e as gemas. Junte a farinha, o nescau, o leite e o fermento. Por último misture as claras em neve delicadamente. Depois de bem batido deita-se na forma.
Montagem do Bolo:
Unte uma forma redonda com a calda
Despeje o pudim na forma caramelada
Despeje a massa do bolo por cima do pudim e espalhe bem
Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente e dez minutos.
Desenforme ainda morno
Bom Apetite porque é simplesmente divino!
14 comentários:
Nossa Bete, realmente sempre tive curiosidade de como preparar esse doce e agora que já sei, tentarei fazer... o seu ficou lindo! Parabéns!
Olá Bete!
Passei para desejar uma boa semaninha.
Este bolo deve ser divinal tenho que experimentar.
Beijinhos
Linda
Olá Bete...sempre vi e nunca fiz esse bolo pudim,mas agora vendo o seu me deu vontade...vou fazer também...receita anotada...bjus querida...
Já fiz esse bolo-pudim e dá certo sim. Aliás, tenho uma foto antiga com ele, talvez use aquela mesma quanto fizer o post, assim evito fazer coisas doces... rsrs! E prefiro mil vezes as doces do que as salgadas...
Bjs.
Menina, que delícia é essa!!??? Estou impressionada como a massa do bolo ficou ótima mesmo em banho-maria.
Grande beijo
Uma delícia de bolo, bjs.
Que rico, me encanta, ya lo he copiado y traducido...
Un beso
deveras delicioso nao gostasse eu de receitas de leite condensedo...BETE logo ke venha de ferias vou experimentar
bjoka
Oi amiga, adorei teu cantinho , vou ficar freguesa, levei teu link comigo,voltarei varias vezes. bjs.
Miria
nossa amiga que delicia de bolo to babando bjs te add no meu blog ok bjs
é mesmo uma delícia !
bjka
Bete minha amiga querida, adoro a maneira como vc improvisa na cozinha!!!Este bolo é mágico e delicioso, eu já fiz e foi um sucesso aqui em casa.
bjs
amiga que espetaculo esse bolo.
Passando pelo seu blog gostei das suas receitas. Já anotei para experimentar.
Edilia
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