Bolo de Caneca (Receita para 2 canecas)

Essa receita não é nenhuma novidade mas, é uma receitinha prática, rápida e fácil. Ideal para aqueles dias que estamos com aquela preguiça e com uma enorme vontade comer um bom pedaço de bolo. A massa deste bolo é mais mole que a de um bolo normal, não acrescente mais farinha! A receita dá para 2 canecas de 220ml e pode ser servido quente com cobertura. É show de bola, vale a pena conferir!

Ingredientes:

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colhres (sopa) de óleo
• 2 colhres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 4 colhres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Preparo:

• Na própria caneca onde irá consumir, coloque o ovo e bata bem com um garfo. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais.

• Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar. Leve o micro-ondas por 3 minutos na potência alta.

Receitinha retirada da Revista Avon Moda & Casa