Boa Noite!
Hoje trouxe pra você uma dica bem legal, pratica, rápida, saudável e super nutritiva. É uma boa opção para seu almoço ou mesmo jantar e principalmente para para aquelas horas em que estamos com pressa e não queremos abrir mão de uma alimentação saudável.
Você pode usar os legumes de sua preferência, eu aqui em casa hoje usei os seguintes:
- 1 Chuchu
- 1 Cenoura
- 1 Abobrinha Italiana
- Algumas folhas de repolho rasgadas
- 2 Tomates
- 1 Cebola
- Salsa e cebolinha a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto (eu coloquei apenas 1 pitadinha)
Preparo:
Lave bem, descasque e pique os legumes de tamanho médio. Pegue uma panela de pressão, coloque os legumes picados, a cebola descascada e picada, os tomates sem peles picados, o orégano, a salsa e a cebolinha. Tempere com o sal. Coloque 1 dedinho de água. Feche a panela, espere começar a chiar e conte exatamente 5 minutos e desligue o fogo. Bom Apetite! Isso acompanha bem um arroz branquinho servido com um franguinho regado no azeite. O que acha?!...
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