Torta Salgada Integral Com Sobras de Arroz Com Recheio de Carne Moída
Essa é uma daquelas receitas que vai super bem para o lanche da tarde. É uma receita que podemos fazer com algumas sobras de nossa cozinha. Aqui aproveitei, o arroz e a carne moída que tinha sobrado do meu almoço. E não é que ficou bom demais...
Ingredientes
Para Massa:
1 xícara (chá) de leite vegetal (soja, arroz, inhame etc...)
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 copo de Iogurte desnatado (170 g)
2 xícaras (chá) arroz cozido (sobras de arroz)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo e farinha integral para untar o tabuleiro.
Sal a gosto
Recheio:
2 xícaras (chá) de sobras de carne moída
1 Lata de milho em conserva
Preparo da Massa:
Bata no liquidificador o óleo, o leite, o arroz e os ovos. Despeje esta mistura em uma vasilha, junte a farinha de trigo, a aveia, o sal e o iogurte. Misture bem e acrescente o fermento em pó mexendo delicadamente. A seguir misture o recheio a massa envolvendo-o delicadamente. Coloque em tabuleiro untado e enfarinhado. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou que até que ao enfiar o palito este saia limpo. Uma delícia! Pode confiar!
Nenhum comentário:
Postar um comentário