Pudim de Maria Mole

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 gramas de coco ralado
1 caixinha de maria mole
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de morna para dissolver a maria mole

Preparo:

Dissolva a maria mole na água quente. Coloque no liquidicador junto com os demais ingredientes.
Bata bem, unte uma forma de buraco com margarina e salpique um pouco de coco ralado.
Coloque na geladeira por mais ou menos 4 horas ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva.

Calda Opcional

½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

Preparo:

Modo de preparo:

Coloque o açúcar, a água numa panela pequena e leve ao fogo baixo.
Deixe cozinhar por 10 minutos ou até que a calda fique em ponto de fio.
Retire do fogo, deixe esfriar e jogue sobre o pudim.

Obs.: É uma receita muito fácil e deliciosa.