Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
¾ xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maças cortadas em cubinhos sem casca
Margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar
Açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
No liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo.
Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o fermento e os cubinhos de maça.
Coloque massa em uma assadeira retangular (20x30 cm) untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
Leve ao fogo preaquecido por cerca de 30 minutos.
Desenforme o bolo e polvilhe com o açúcar e a canela.
Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, o fermento e os cubinhos de maça.
Coloque massa em uma assadeira retangular (20x30 cm) untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
Leve ao fogo preaquecido por cerca de 30 minutos.
Desenforme o bolo e polvilhe com o açúcar e a canela.
Obs: Fiz esse bolo, fica muito bom pra tomar com café.
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