Queijadinha de tabuleiro super fácil e deliciosa

Ainda não chgou o mês de junho, e nem as festas juninas, mas uma queijadinha cai muito bem. É um doce simples e muito gostoso. Aqui em casa faz o maior sucesso.

Ingredientes: 2 copos de açúcar ½ litro de leite 4 ovos 100g de queijo ralado 100g de coco ralado 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga Preparo: Bata no liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a manteiga. Despeje a mistura na assadeira bem untada e levar ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar.