Hoje resolvi fazer uns bolinhos de chuva para o lanche, então resolvi incrementar para que ficasse mais macio e nutritivo. E relmente ficaram deliciosos e bem sequinhos.
Ingredientes:
1 ovo ineiro
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
6 colhers(chá) de leite de soja Ades
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata o açúcar com o ovo e a margarina. Junte os demais ingrediente, misture bem e reserve.
Coloque óleo em uma panela deixe esquentar, frite em colheradas. Depois de fritos deixe escorrer em papel toalha e passe os bolinhos em açúcar com canela.
Obs: Se os bolinhos começarem a dourar rapidamente, diminua o fogo.Estes bolinhos ficam mais macios e muito leves.
2 comentários:
k bonitos bolinhos parabéns.....bjokas
Olá Bete,
cá em Portugal vemos muitas novelas brasileiras e lembro-me de ver numa novela, já não me lembro qual esses bolinhos de chuva... andei a pesquisar na internet e cheguei a fazê-los adorei... fiz uma vez para os meus meninos da catequese e foi um sucesso...
São mesmo bons... já não faço há muito tempo...
Beijos
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