Bolo de Banana Diet Com Adição de Fibrasl By Betechef

A Alimentação está entre as necessidades mais importantes para a saúde. Por isso sempre que posso procuro acrescentar  as minhas receitas ingredientes saudáveis, como neste bolo, que  coloquei  linhaça, gergelim preto, aveia, farinha de trigo integral e também substitui o açúcar por sucralose (adoçante dietético em pó forno e fogão). Esse adoçante tem gosto igualzinho ao açúcar branco. O bolo ficou muito bom mesmo, é integral e diet,  ficou fofinho, leve e muito saboroso.

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 banana nanica (d'água) picada com a casca e tudo
1 xícara (chá)de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de gergelim preto
1 colher (sopa) de semente de linhaça
3 colheres(sopa) de aveia em flocos grossos
1 colher (sopa) de pó Royal


Preparo:

Bata os ovos, o óleo e a banana no liquidificador, depois coloque esta mistura em uma vasilha e vá adicionando os outros ingredientes ao poucos, misturando tudo muito bem, mas delicadamente. Por último acrescente o fermento em pó e misture suavemente. Coloque em uma forma tamanho médio untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.


É Bom Saber:

Linhaça: A linhaça é composta de 41% de gordura, 28% de fibras, 21% deproteína, 4% de resíduos e 6% de outros carboidratos (entre eles: açúcares, ácidos fenólicos, lignana e hemicelulose). No entanto, essa gordura tem uma quantidade enorme de ácidos graxos do tipo ômega 3(usados no combate a obstruções em artérias, responsáveis por doenças do coração).

Na casca da linhaça encontra-se uma mistura de minerais, proteínas e vitaminas. A vitamina E ajuda no funcionamento celular, por isso afasta o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas.

Um dos destaques da linhaça é uma substância chamada lignana, que exerce o mesmo papel do estrógeno. 

Fonte:http://belezaesaude.dae.com.br

Gergelim preto:
Benefícios: é rico em proteínas, fibras e ferro, vitamina E, minerais como fósforo, magnésio, selênio, zinco e manganês. Estudos indicam que o gergelim atua como ativador do reflexo cerebral e fortalecedor da pele. O gergelim é, ainda indicado às mulheres em período de amamentação, para aumentar a produção de leite.


Consumo: O Gergelim pode ser consumido  na sua forma integral, cru e com casca.
Fonte: http://www.calusne.com.br

Farinha de trigo integral



A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL é produzida através da moagem do grão de trigo inteiro do qual não se removem o germe e a fibra da casca.


A utilização da FARINHA DE TRIGO INTEGRAL fornece uma dieta mais rica em proteínas, fibras, vitaminas e sais minerais como: cálcio, ferro e potássio.



Informação Nutricional
Porção de 50g (1/2 xícara)

Quantidade por porção		%VD*
Valor energético	156kcal = 655kJ	8%
Carboidratos	30g	10%
Proteínas	6,9g	14%
Gorduras totais, das quais:	0,9g	2%
Gorduras saturadas	0,2g	1%
Gordura trans	0g	-
Gorduras monoinsaturadas	0,2g	-
Gorduras poliinsaturadas	0,5g	-
Colesterol	0mg	-
Fibra alimentar, das quais:	6,1g	24%
Fibra insolúvel	5,6g	-
Fibra solúvel	0,5g	-
Sódio	2,5mg	0%
Ferro	1,9mg	14%
Fósforo	173mg	25%
Magnésio	69mg	27%

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Aveia: A “aveia”. Cereal muito rico em fibras.
Seu consumo regular tem sido muito útil para a vida de pessoas. Favorece o trânsito intestinal aliviando sintomas em pessoas  que sofrem  de constipação intestinal (prisão de ventre) e muitos outros incômodos, como baixando o mal colesterol alto, fome exagerada, estresse, e fadiga entre outros.