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sábado, 3 de outubro de 2015

Quindim De Fubá Delicioso




Esse maravilhoso quindim foi servido no meu grupo de Tai chi Chuan o Taichirajá ontem na confraternização do Dia do Idoso. Fez o maior sucesso. É mesmo de comer rezando, ele fica mais sequinho por embaixo e cremoso na parte de cima...Irresistível!!!

Ingredientes:
04 ovos
04 xícaras (chá) de açúcar
04 xícaras (chá) de leite
1 ½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete (100 g) de margarina
50 g de queijo ralado
50 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado, leve para assar em forno moderado por  aproximadamente 40 minutos; ou até que ao enfiar o palito; o mesmo saia limpo. Coloque em uma assadeira tamanho médio, pois, assim ele ficará mais alto. Esse meu ficou baixo, por conta do tamanho da forma.



Um comentário:

Andrea Bitencourt disse...

Olá Bete!!
Hmmm...parece ser delicioso, adoro fubá!!
Eu tenho um monte de receitas suas salvas nos Favoritos, lá vai mais esta pra lá...rsrs
Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br