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quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

BOLINHOS DE BANANA COM CASCA + FRUTAS CRISTALIZADAS




Afinal o natal chegando não é mesmo?!...  Então, hoje trouxe essa receita que já é conhecida de algumas pessoas e que gosto muito de fazer. Ficaram simplesmente deliciosos! Ah! são super fáceis de fazer e deliciosos de comer! Faça os seus e presentei neste natal!


Ingredientes:
4 ovos inteiros
2 bananas inteiras lavadas e picadas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara   (chá)  de óleo 
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 colher  (sopa) rasa de canela em pó
1 colher   (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de uva passas
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
margarina e farinha para untar a forma
frutas cristalizadas para decorar

Glacê: 

4 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Preparo do Glacê:
Misture o açúcar com as 4 colheres (sopa) de limão, até fica bem homogêneo. Passe sobre os bolinhos depois de frios. decore-os com frutas cristalizadas.


Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar,  o óleo e as bananas. Bata tudo muito bem. Reserve. Pegue uma tigela, coloque a farinha de trigo,  a canela e o fermento em pó. Feito isso vá colocando a mistura batida do liquidificador mexendo sempre. Depois de bem misturado, coloque nas forminhas de mini panetones e leve  a massa leve ao forno por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Espere esfriar e espalhe o glacê de limão por cima, decore com frutas cristalizadas. Boas festas!!!







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