Bolo Gelatina de Limão

Maravilhoso esse bolo! Super simples de fazer, nada de batedeira, nem de liquidificador. E´na mão mesmo...Mas, não precisa de força. Você vai colocando os ingredientes e misturando com carinho e amor. Isso mesmo em alguns minutos sai um bolo super macio e muito saboroso. só mesmo fazendo e saboreando para acreditar na delícia que este bolo, além de muito bonito que fica. Esse aqui fiz para o aniversário da minha norinha querida. Deixo aqui a minha dica de um bolinho para seu café deste seu domingo que está chegando por ai. Abraços!

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de óleo 
1 caixinha de gelatina sabor limão    
1 xícara (chá) de leite      
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó
raspar de limão para decorar

Calda Glaçada de Limão
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de limão

Preparo do Bolo:

Coloque em uma vasilha redonda os ovos, o açúcar e o óleo. Misture tudo muito até ficar bem homogêneo. Em seguida coloque leite e misture novamente. A seguir coloque a gelatina sabor limão e mexa até que dissolva totalmente. Agora vá colocando a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre até o final. Só então acrescente o fermento em pó delicadamente. Unte uma forma que pode ser de furo central ou não, tamanho médio e coloque a massa. leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Retire do forno espere amornar e desenforme em um prato de sua preferência. Espalhe a calda por cima, salpique as raspas de limão .Espere endurecer e delicie com um delicioso cafezinho ou um chá de sua preferência.

Preparo da Calda:
Misture bem até ficar bem homogêneo. Agora é só espalhar em cima do bolo.