Torta de Sobras de Arroz Zero Glúten Zero Lactose

Ficou simplesmente maravilhosa, muito macia, leve e também cresceu bastante. A aveia tem esse poder de deixar as receitas mais leves, fofinhas e saborosas. A farinha de milho também caiu muito bem nesta receita(Coloque o recheio de sua preferência).

Dica: Eu usei sardinhas no óleo, e ao abrir a lata não joguei o óleo fora coloquei na xícara e apenas completei com o restante do óleo que pedia na receita. A receita ficou muito mais saborosa.

Ingredientes
Para Massa:
1 xícara (chá) de leite vegetal de sua preferência(eu usei o de soja)3 ovos1 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) arroz cozido (sobras de arroz)eu usei arroz integral1 xícara (chá) de flocos de milho (Milharina)1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 colher (sopa) de fermento em póÓleo e farinha de milho (fubá) para untar e enfarinhar a forma.

Ingredientes

Para o Recheio:

2 latas de sardinha

1 Cebola tamanho médio picadinha

1 tomate tamanho médio sem as sementes picadinho

Sal, orégano, salsa e cebolinha a gosto

Preparo do Recheio:

É só misturar todos os ingredientes picadinhos. Tome cuidado com o sal, pois a sardinha já contém sal.

Reserve.

Preparoda massa:

Não tem mistério, bata no liquidificador o leite, os ovos, o arroz, e o sal no liquidificador. Desligue o liquidificador. Pegue uma vasilha redonda e coloque as farinhas e o fermento. Misture e a seguir Coloque o que foi batido no liquidificador. Misture tudo muito bem. Depois é só misturar o recheio de sua preferência a massa. Depois de tudo misturado coloque em forma untada e enfarinhada com farinha de milho (fubá). Leve para assar em forno médio por aproximadamente uns 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Não tem erro e o resultado e simplesmente delicioso.

É Bom Saber:

De acordo com especialistas, a sardinha, sempre alvo de preconceitos por ser de baixíssimo preço, é uma fonte de saúde inestimável. Além de rica em proteína, cálcio e vitamina B12, seu consumo auxilia na prevenção de doenças do coração, e ser fundamental para a memória e os ossos.

Saiba mais sobre os benefícios da sardinha https://www.uai.com.br/…/conheca-os-beneficios-da-sardinha-…

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