INGREDIENTES:
04 sobrecoxas de frango
01 cebola pequena cortada em cubos
01 talo de aipo cortado a juliene
01 colher (sopa) de salsa picadinha
50 ml de vinho branco seco
08 dentes de alho inteiro
Tempero a gosto (estragão, noz moscada, pimenta-do-reino branca, sal marinho)
MODO DE PREPARO:
Temperar o frango com sal, pimenta, noz moscada e o estragão. Juntar a cebola, o aipo e a salsa. Colocar as sobrecoxas numa assadeira , regar com o vinho e colocar os dentes de alho entre os pedaços. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno até ficar macio. Retirar o papel e deixar dourar.
Servir.
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