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O SABOR DA VIDA COMEÇA NA COZINHA


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quarta-feira, 24 de outubro de 2007

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Hoje o tempo está chuvoso e friozinho aqui no Rio. Um bolinho de cenoura cai muito bem. E esse aqui é aquele bolinho fácil e muito saboroso.

Pegue 2 cenouras médias picadas e coloque no liquidificador com:
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) menos 2 dedos de óleo
3 ovos inteiros

Bata bem. Coloque essa mistura em outra vasilha e acrescente duas xícaras (chá) de farinha de trigo misture bem e acrescente 1 colher (sopa) de pó royal

Unte e enfarinhe uma forma tamanho médio e coloque a massa. Leve para assar em forno médio por uns 25 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo.

Enquanto o bolo estiver assando faça uma calda com:
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de achocolatado
6 colheres(sopa) de leite
1 colher (sopa) de margarina

Leve ao fogo para ferver. Quando o bolo estiver pronto e frio espalhe  po cima.

Agora veja o resutado desta mistura, ficou simplesmente delicioso.



Bom Apetite!!!!

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